Gratin de fruits frais en croûte de Palets Bretons

Name: Gratin de fruits frais en croûte de Palets Bretons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: française
Ingredients: 12 Palets Bretons pur beurre Ker Cadélac; 2 oranges; 1 mangue; 2 pêches jaunes; 16 litchis (frais ou en conserve); 2 bananes; 20 cl de crème liquide; 25 g de sucre; 2 jaunes d'oeufs

4 / 5 basé sur 2 avis

Imprimer

Gratin de fruits frais en croûte de Palets Bretons

Une recette proposée par Ker Cadélac / © A Point Studio.

La Rédaction

7 919recettes
postées

Ingrédients

12 Palets Bretons pur beurre Ker Cadélac
2 oranges
1 mangue
2 pêches jaunes
16 litchis (frais ou en conserve)
2 bananes
20 cl de crème liquide
25 g de sucre
2 jaunes d'oeufs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
0 mn
20 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Préchauffer le four à 200°c.
2 Éplucher les oranges et ne garder que la pulpe. Tailler la mangue, les pêches, les litchis et les bananes en dés. Dispatcher les fruits dans quatre mini cocottes. Réserver.

3 Battre le sucre et les jaunes. Ajouter la crème fraîche. Bien mélanger. Verser la crème dans les cocottes.
Pour finir
Enfourner 15 minutes, jusqu’à coloration de la crème. Au moment de servir, émietter grossièrement les palets bretons et les parsemer sur les cocottes. A déguster tiède !

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Gratin de fruits frais en croûte de Palets Bretons

La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis