Soupe froide de poivron doux & épices accompagnée de ses légumes farcis
Avec mon plat préféré. De bonnes tomates farcies !
Ingrédients
- 2 courgettes
- 8 tomates
- 700 g de chair à saucisse
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Chapelure
- 50 g de fromage râpé
- 50 g d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Persil, thym
- 1 brique de Soupe Froide de Poivron doux & Épices Alvalle
Calories
/ personne- 180 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 40 mn
- 1 h
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
20 mn
Cuisson
40 mn
- 1 Laver les courgettes et les tomates. Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Enlever le chapeau des tomates.
- 2 Les évider à l’aide d’une cuillère. Réserver le contenu dévidé.
- 3 Placer la chair à saucisse dans un saladier. Saler et poivrer. Ajouter l’huile, l’oignon et l’ail.
- 4 Dans un plat, disposez à plat les courgettes et tomates vides. Les remplir de la farce.
- 5 Enfourner pour 40 minutes à 200°c.
-
Pour finirServir avec la Soupe Froide de Poivron doux & Épices Alvalle.
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