Purée aux haricots verts et aux champignons
3.5 / 5
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Ingrédients
- 100 grammes d'haricots verts
- 3-4 champignons de Paris
- 100 ml de crème liquide
- 10 brins de ciboulette
- Sel
- Poivre
- Parmesan
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
-
Pour finirÉqueuter les haricots verts et couper grossièrement les champignons. Placer le tout dans une casserole d'eau et mettre à cuire pendant 20 minutes. Égoutter les légumes, placer dans un bol mixeur. Verser la crème liquide et mixer. Vous pouvez servir. Saupoudrer de parmesan avant de servir.
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