Steak d'agneau montagnard
Une recette "agneau presto"
Ingrédients
- 4 tranches de gigot d'agneau de 150 g chacune
- 6 à 8 tranches de bacon
- 6 à 8 tranches de comté
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
Calories
/ personne- 170 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 3 mn
- 5 mn
- 8 mn
Préparation
Temps total
8 mn
Préparation
3 mn
Cuisson
5 mn
- 1 Chauffer l’huile d’olive dans une poêle, saisir les tranches de gigot 1 min de chaque à feu vif, saler et poivrer.
- 2 Faire des entailles assez profondes dans les tranches de gigot pour y insérer les tranches de bacon et de comté.
- 3 Déposer les tranches de gigot dans un plat et les faire gratiner 3 bonnes min sous le gril du four.
-
Pour finirServir les steaks d’agneau montagnards accompagnés d’une purée de pommes de terre.
C'est terminé
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