Tagine au poulet

Name: Tagine au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: marocaine
Ingredients: 1 cuisse de poulet; 1 pomme de terre; 1 poignée petit pois; 1/4 oignon; 1/2 tomate; sel poivre; gingembre; 1 pincée safran; 1 c à s huile d'olive

5 / 5 basé sur 3 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 120

Quantité 1 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 50 mn

C'est une recette de base très facile à réaliser pour faire toute sortes de tagines !

La Rédaction

4 117recettes
postées

Ingrédients

1 personnes

cuisse de poulet 1
pomme de terre 1
petit pois 1 poignée
oignon 1/4
tomate 1/2
sel poivre
gingembre
safran 1 pincée
huile d'olive 1 c à s

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Préparation

1

Faire frire à feu doux, dans le tagine : l'huile d'olive, la demi-tomate coupée en dés, le quart d'oignon en lamelles, la cuisse et les épices.
2 Ajouter un fond d'eau et laisser mijoter à feu doux quelques minutes.

3 Renouveler l'opération, en y plongeant les légumes. Toujour à feu doux.
Pour finir

Ajouter de l'eau autant de fois qu'il en faudra, jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

C'est terminé
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Tagine au poulet

La Rédaction

Ingrédients

cuisse de poulet 1

pomme de terre 1

petit pois 1 poignée

oignon 1/4

tomate 1/2

sel poivre

gingembre

safran 1 pincée

huile d'olive 1 c à s

Préparation

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