Poulet mariné au citron
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Découvrez cette recette de poulet mariné au citron, gourmande et originale. Facile à préparer, vous pouvez également utiliser cette marinade pour vos brochettes de poulet à cuire au barbecue.
Ingrédients
2
personnes
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Escalope de poulet (ou dinde) 2
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Oignon 1
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Ail
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Echalote
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Cumin
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Sel
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Poivre
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Eau ½ tasse
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Citron 1
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Huile d'olive
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Huile citronnée
Préparation
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1
La veille : coupez le poulet en dés.
-
2
Placez le poulet dans un saladier et ajoutez l'oignon ciselé, l'ail écrasé, l'huile d'olive, l'huile citronnée et le jus de citron. Salez, poivrez. Laissez poser une nuit au frais. Faites cuire le lendemain au wok.
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