Poulet mariné au citron
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Découvrez cette recette de poulet mariné au citron, gourmande et originale. Facile à préparer, vous pouvez également utiliser cette marinade ultra simple pour vos brochettes de poulet à cuire au barbecue ou au four. Pour moi, c'est la meilleure marinade pour le poulet !
Ingrédients
2
personnes
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Escalope de poulet (ou dinde) 2
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Oignon 1
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Ail
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Echalote
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Cumin
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Sel
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Poivre
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Eau ½ tasse
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Citron 1
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Huile d'olive
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Huile citronnée
Préparation
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1
Découpe du pouletLa veille : coupez le poulet en dés.
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2
Mélange des ingrédientsPlacez le poulet dans un saladier et ajoutez l'oignon ciselé, l'ail écrasé, l'huile d'olive, l'huile citronnée et le jus de citron. Salez, poivrez.
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3
ReposLaissez poser une nuit au frais.
-
CuissonFaites cuire le lendemain au wok.
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