Riz au lait et confiture de lait

Name: Riz au lait et confiture de lait
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pot de confiture de lait Bonne Maman®; 1 poignée d'amandes effilées; Pour le riz au lait :; 1 oeuf; 150 g de sucre; 1 l de lait entier; 7 cl de crème liquide; 1 gousse de vanille; 140 g de riz rond; ou, si vous n'avez pas le temps :; 8 pots de riz au lait à la vanille naturelle Bonne Maman®

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Une recette proposée par bonne maman® crédit photo : bonne maman / f. Mantovani.

La Rédaction

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Ingrédients

1 pot de confiture de lait Bonne Maman®
1 poignée d'amandes effilées
Pour le riz au lait :
1 oeuf
150 g de sucre
1 l de lait entier
7 cl de crème liquide
1 gousse de vanille
140 g de riz rond
ou, si vous n'avez pas le temps :
8 pots de riz au lait à la vanille naturelle Bonne Maman®

Calories

/ personne

110 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
1 h
40 mn
1 h 40 mn

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Préparation

1 Battre l’œuf entier avec le sucre et ajouter le lait entier, la crème liquide et la gousse de vanille fendue puis faire chauffer sans faire bouillir en remuant.
2 Faire infuser pendant une demi-heure. Ôter la gousse et ajouter le riz rond. Faire cuire 40 minutes à feu doux en remuant régulièrement.

3 Verser dans un plat et laisser refroidir.
4 Au moment de servir, verser dans le fond de 4 ramequins une à deux cuillères à soupe de confiture de lait puis ajouter le riz au lait.
Pour finir
Parsemer d’amandes effilées et servir.

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Riz au lait et confiture de lait

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Ingrédients

Calories

Réalisation

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