Tomates séchées

Name: Tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: Une dizaine de tomates italiennes, roma ou 3 grosses tomates en grappe; 2 cuillères à café d'origan séché; 1 cuillère à café de thym; 1 cuillère à soupe de sucre; 10 cl d'huile d'olive; Sel; Poivre

5 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

De délicieuses tomates séchées à servir en antipasti, ou à déguster dans des pâtes, des cakes salés ou sur une pizza.

Made in cooking Mic

371recettes
postées

Ingrédients

Une dizaine de tomates italiennes, roma ou 3 grosses tomates en grappe
2 cuillères à café d'origan séché
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à soupe de sucre
10 cl d'huile d'olive
Sel
Poivre

Calories

/ personne

130 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
6 h
6 h 30 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1

Préchauffer le four à 100 °c. Laver les tomates et les couper en deux. Retirer le cœur et les graines. Couper ensuite chaque côté en 4. Dans un bol, mélanger les tomates avec un peu d’huile, du sel, du poivre, le sucre et les herbes. Déposer les tomates sur une plaque, le côté bombé vers le bas.
Pour finir

Enfourner pendant 3 heures, après ça retourner les tomates sur l'autre face. Enfourner une dernière fois pendant 3 heures. Sortir du four et laisser refroidir pendant 15 minutes.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Tomates séchées

Made in cooking Mic

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis