Le lait de coco est souvent utilisé dans les sauces. Envie d'un plat exotique qui vous transportera sous les tropiques ? Cette recette de poissons au lait de coco et gingembre saura éveiller vos papilles avec ses saveurs délicates et parfumées. Facile à réaliser, elle marie habilement la douceur du lait de coco à la fraîcheur du gingembre et du citron. Les épices comme le curcuma et le cumin viennent subtilement relever l'ensemble, tandis que les piments apportent une touche piquante.   Lire la suite