Salade chèvre kumquats
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
Préparation
- Laver puis sécher les feuilles d'épinard, disposer les au fond des assiettes, parsemer de myrtilles. Découper le crottin de chèvre en "cubes" d'environ 1 cm de côté et parsemer les sur les feuilles d'épinard. Laver et découper en fine tranches les kumquats (2 mm d'épaisseur environ) les ajouter sur la salade et enfin ajouter un peu de coriandre fraîche ciselée. Préparer une vinaigrette : sel, poivre, huile d'olives et vinaigre balsamique. Ajouter la vinaigrette juste avant de servir et régalez vous !
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