Salade chèvre kumquats
Une salade originale et ultra rapide qui ravira les amateurs de salé/sucré...
Ingrédients
Calories
/ personne- 120 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
Laver puis sécher les feuilles d'épinard, disposer les au fond des assiettes, parsemer de myrtilles. Découper le crottin de chèvre en "cubes" d'environ 1 cm de côté et parsemer les sur les feuilles d'épinard. Laver et découper en fine tranches les kumquats (2 mm d'épaisseur environ) les ajouter sur la salade et enfin ajouter un peu de coriandre fraîche ciselée. Préparer une vinaigrette : sel, poivre, huile d'olives et vinaigre balsamique. Ajouter la vinaigrette juste avant de servir et régalez vous !
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