Muffins aux baies de Goji
Le Goji, la perle rouge de l'Himalaya, est un fruit semblable à une petite cerise rallongée.
Ingrédients
- 175 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 yaourt
- 7 cl de lait
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- un bon poignée de baies de Goji
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
-
Préchauffez votre four à 220°C. Battez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre légèrement fondu. Mélangez la levure chimique à la farine. Ajoutez tout doucement la farine le yaourt et le lait. Ajoutez les baies de goji. Versez la préparation dans vos moules à muffin et enfournez pour 15 minutes de cuisson.
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