Muffins aux mûres sauvages

Name: Muffins aux mûres sauvages
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g de mûres; 60 g de beurre; 250 g de farine; 120 g de cassonade; 25 cl de lait; 1 œuf; 1 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanillé

4.5 / 5 basé sur 6 avis

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Ah ces mûres !... C'est un plaisir de les découvrir, un peu moins de les arracher à leurs ronciers.... un bonheur de les retrouver l'hiver !

Tisser Pâtisser

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Ingrédients

250 g de mûres
60 g de beurre
250 g de farine
120 g de cassonade
25 cl de lait
1 œuf
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
25 mn
45 mn

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Préparation

1 Faire fondre le beurre. 1) Dans le bol de votre robot, mélanger : farine + levure + sucres. Faire un puits.
2 2) Dans un autre saladier, mélanger : beurre + lait + œuf. Verser le 2) dans le puits du 1). Bien mélanger.

Pour finir
Préchauffer à 180°C. Préparer vos plaques de four : y poser des moules en silicone, + des caissettes ou un moule à financier. Verser un fond de pâte. Ajouter quelques mûres. Recouvrir de pâte, mais attention : les moules doivent être remplis aux 2/3 ! Ajouter encore quelques mûres. Enfourner pour 25 minutes.

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