Crêpes : le plein de recettes faciles et rapides, sucrées et salées

Pour la Chandeleur et durant toute l'année, faites sauter les crêpes ! Réalisez très facilement votre pâte à crêpes à la maison et garnissez vos crêpes de sucre, confiture, compote, zestes citron, beurre, pâte à tartiner... Tous les goûts sont permis. Nappées d'un caramel à l'orange et flambées au Grand Marnier, voici les célèbres crêpes Suzette ! Les crêpes peuvent aussi bien être dégustées sucrées que salées. Garnissez alors vos crêpes d'oeuf, jambon, fromage, champignons, tomates... Les recettes de crêpes salées, dites "galettes" sont nombreuses. Les crêpes se dégustent traditionnellement à la Chandeleur, le 2 février de chaque année, car leur forme rappelle celle du soleil, annonce l'arrivée prochaine du printemps.

Astuces : Crêpes

Comment huiler la crêpière facilement ?

Si vous faites parti(e) de ces personnes dont la cuisine ressemble à un véritable champ de bataille après la préparation de crêpes, ces astuces sont pour vous ! Nos lecteurs regorgent d'idées pour vous faciliter la vie en cuisine, profitez-en.

Comment conserver les crêpes bien chaudes ?

Que ce soit ou non l'heure de la Chandeleur, les "crêpes party" sont toujours très bien accueillies ! Lorsque vous préparez une razzia de crêpes pour vos petits et grands gourmands, la grande difficulté est de conserver leur chaleur. Avec ces astuces, c'est un vrai jeu d'enfant.

Comment faire du beurre aromatisé pour les crêpes ?

Surprenez petits et grands enfants en préparant des crêpes savoureusement parfumées. Les possibilités sont infinies, il suffit de concocter votre propre beurre aromatisé. Une astuce aux mille saveurs, qui enchantera vos papilles !

Comment faire des crêpes sans lait ?

Allergique au lactose, rassurez-vous ! Une bonne recette de crêpes qui va vous donner l'occasion de vous régaler sans vous inquiéter pour votre digestion, ça vous tente ? Grâce à une petite astuce, vous allez pouvoir déguster des crêpes légères et moelleuses au moment de la Chandeleur ou pour vos petits déjeuners gourmands.

Comment faire des crêpes sans œufs ?

Ce n'est pas parce qu'on est allergique que l'on n'a pas le droit de se régaler ! Idéales pour ceux étant obligés de surveiller leur cholestérol, les crêpes sans œufs réjouiront les plus gourmands d'entre vous. Une recette, un coup de main et hop ! À faire sauter sans modération !

Crêpes : Meilleures recettes

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Crêpes : Nouveautés