Recettes aux cébettes : en salade, en quiche, avec des pâtes
La cébette, régulièrement confondue avec l'oignon nouveau, avec une plante herbacée similaire à la ciboule, à utiliser dans de nombreuses recettes de quiche, pâtes, salade ou omelette.
Sur les étals des marchés, la cébette est souvent confondue avec les oignons nouveaux. Cette plante herbacée similaire à la ciboule, se caractérise par son goût et son parfum marqués, qui se marie à merveille avec de nombreux autres ingrédients dans une salade, une quiche, une omelette ou même dans un plat de pâtes. Son bulbe peut également être utilisé dans des crêpes chinoises, un gratin ou même un tartare de thon. Découvrez nos meilleures recettes pour cuisiner la cébette.