Tous les articles Recette miel
Taboulé de quinoa à l'asiatique
Un taboulé revisité à la sauce asiatique, frais et parfumé, à base de quinoa, légumes croquants, cacahuètes, gingembre et coriandre. Une salade complète, légère et pleine de pep's, idéale pour l'été !
Ragoût de boeuf africain
Plongez-vous dans les saveurs exotiques de l'Afrique avec ce ragoût de boeuf. Cette recette authentique mêle habilement épices et aromates pour créer un plat réconfortant et parfumé. Le boeuf tendre mijote lentement dans une sauce riche aux notes de gingembre, girofle et laurier, tandis que carottes et oignons apportent douceur et texture, sublimées par une touche de miel en fin de cuisson.
Viangrette légère pour asperges : la meilleure recette
Envie d'un plat simple, sain et savoureux ? Cette vinaigrette légère est l'accord parfait pour vos asperges. De quoi transformer un accompagnement en vrai moment de plaisir.
La vraie carbonade flamande : la recette facile
La carbonade flamande est un plat emblématique du Nord de la France et de la Belgique, qui réchauffe les cœurs par temps froid. Cette recette traditionnelle marie avec bonheur la tendreté du bœuf mijoté longuement et la douceur de la bière brune. Le pain d'épices et la moutarde apportent une touche subtile qui fait toute la différence. Facile à préparer, ce plat demande peu de surveillance mais beaucoup de patience pour obtenir une viande fondante et une sauce onctueuse aux parfums envoûtants.
One Shot Jamu (antiviral)
Ce petit shooter est une potion magique, un combattant naturel contre les virus : le curcuma frais , le gingembre et le miel, qui se laisse accompagner d' agrumes riches en vitamines pour renforcer votre système immunitaire. Je me suis laissé inspiré par le jus d'herbe "Jamu" originaire de l'île de Java. Cette boisson ayurvedique indonésienne aussi appelée "élixir de vie" est réputée à Java et dans toute l' Indonésie pour ses bienfaits et ceux depuis des centaines d' années.
Carbonade flamande
La carbonade est un ragoût de boeuf cuisiné avec des oignons et de la bière, une spécialité du Nord de la France qui doit mijoter longuement. La carbonade flamande marie délicatement la tendreté du bœuf braisé à la douceur des oignons caramélisés, le tout sublimé par une sauce onctueuse à la bière ambrée et l'ajout subtil de pain d'épices apporte une note sucrée-salée.
Boulettes de bœuf façon japonaise
Découvrez cette recette de Boulettes de bœuf façon japonaise. Nous vous proposons une recette d'inspiration japonaise très simple à préparer et ne nécessitant aucun ingrédient difficile à trouver. Nous allons confectionner des boulettes parfumées cuites au four, enrobées d'une sauce sucrée salée, accompagnées d'un riz parfumé pour un plat complet qui allie tendreté de la viande hachée aux arômes subtils du gingembre et de l'ail rehaussés par une touche de sauce soja.
Spaghetti aux légumes et aux 2 fromages
Voici pour vous une recette de spaghetti aux légumes et aux 2 fromages, proposée par Lustucru, idéale pour un déjeuner gourmand. Cette recette à base de spaghetti longs Lustucru, poireaux, noix, miel, Fourme d'Ambert et beaufort, est simplissime et vous donnera envie d'y retourner sans fin.
Joue de boeuf à la bière et au miel
Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de joue de bœuf à la bière et au miel, un plat réconfortant aux saveurs riches et complexes. Cette préparation mijotée combine la tendreté de la viande avec la douceur du miel et les notes maltées de la bière ambrée. Le jambon cru apporte une touche salée, tandis que les pommes de terre complètent parfaitement ce repas gourmand.