Tous les articles Recette miel
Tartare de boeuf comme un rossini
Les ingrédients de la sauce renouvellent agréablement ce grand classique, l'association viande crue-foie gras frais confère une touche de modernité. La présentation, en tapas ou amuse-bouche, le rend plus facile à déguster et plus digeste car moins copieux. Le caractère sophistiqué et attrayant du rossini saute tout de même aux yeux mais en version mini et quelque peu light.
Saucisses caramélisées
Je me suis inspirée d'une recette de Nigella Lawson. J'ai supprimé la cuillère à soupe d'huile, les saucisses étant déjà assez grasses à mon goût.
Foie gras mi-cuit, chutney de figues au miel, pain d'épices miel et figues
Découvrez cette recette de Foie gras mi-cuit, chutney de figues au miel, pain d'épices miel et figues. Une recette originale qui bluffera vos convives lors du repas de fête. Suivez les étapes pour la réussir. Une recette proposée par Famille Mary
Chicken wings
Des ailes de poulet maison, c'est super bon ! En apéro dînatoire, c'est parfait.
Madeleines salées au chèvre et romarin
Ravivez les papilles de vos convives grâce à cette savoureuse recette de madeleines salées au chèvre et romarin proposée par le CNIEL. Recette et stylisme : Annelyse Chardon Crédit photo : Julie Méchai / CNIEL
Croquette de pâté, au piment d'Espelette
Une recette proposée par Infocharcuteries. Crédit photo : Infocharcuteries
Blini de saumon pétillants
Des blini aux subtiles saveurs et des ingrédients tendance et "healty". Apéritif réussi sur tous les plans !