Tous les articles Recette miel
Bavarois aux fruits rouges sur pain d'épice
Bavarois bien coloré, aux allures estivales au bon goût légèrement acidulé des fruits rouges. Sur un pain d'épices bien gourmand !
Bûche de Noël sans gluten
Fruitée, pralinée ou chocolatée, roulée, glacée ou façon entremet, la bûche de Noël est LE dessert de la fin d'année. S'il est impensable d'envisager un repas de fête sans la traditionnelle bûche de Noël, Schär, spécialiste du sans gluten, a ce qu'il faut ! Pour célébrer cette fête comme il se doit, Schär propose aujourd'hui sa recette de bûche sans gluten tout chocolat qui saura envoûter et ravir les papilles de toute la famille ! À vos fourneaux !
Porc caramélisé au pain d'épices
Recette sucrée/salée rapide. Les enfants l'adorent !
Chou farci au foie gras paysan
Plat incroyablement bon pour épater vos convives.
Porc aux cinq parfums et à l'orange
Découvrez la recette de Porc aux cinq parfums et à l'orange.
Moelleux à l'orange douce
Ce gâteau est assez raffiné à mon goût : est-ce la note acidulée, les quartiers confits ou encore le fait qu'on le déguste avec un thé à la menthe ? Dans tous les cas, le dressage est important pour que ce moelleux soit magnifique. Plongez-vous dans la douceur ensoleillée de ce moelleux à l'orange, un délice qui éveillera vos papilles. Cette recette allie légèreté et fraîcheur des agrumes. L'orange apporte ses notes parfumées grâce aux zestes et au jus incorporés dans la pâte. Pour sublimer l'ensemble, des quartiers d'orange pochés dans un sirop au miel viennent couronner ce gâteau.
Rouleaux de concombre, façon rouleaux de printemps
Ces rouleaux de printemps, qui allient concombre, carottes et menthe, constituent une entrée très rafraîchissante été comme hiver. Les habituelles galettes de riz, ici, sont remplacées par des lamelles de concombre, tout simplement, ce qui en fait une très jolie assiette.
Zlabia marocaine : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de Zlabia marocaine. Croustillante et imbibée de sirop au miel, elle est appréciée pour son goût sucré et sa texture tellement croustillante. C'est un dessert incontournable au ramadan pour accompagner le thé à la menthe.
Tuiles aux fleurs de lavande
J'ai utilisé des fleurs de lavande de Provence, mais si vous ne disposez pas de cet ingrédient, vous avez d'autres alternatives : la verveine, le romarin, la mélisse, les zestes de citron, le thé à la bergamote ou au jasmin, même avec du thé matcha !