Tous les articles Recette miel
Feuilleté pommes, miel et camembert
Une recette originale qui va surprendre vos papilles !
Festi Berry
Une recette de cocktail sans alcool proposée par Festillant. Crédit photo : Festillant.
Baba au rhum de Dominique Costa
Cette recette de baba rhum est réalisée par Dominique Costa, chef pâtissier du Peninsula Paris.
Salade d'oranges et de pamplemousses
Ces agrumes en tranches, nappés d'une délicieuse sauce aux amandes et au miel, constituent un dessert original et rafraîchissant. Cette salade combine la douceur des oranges à la légère amertume des pamplemousses pour un résultat frais et vitaminé. Le miel et le citron vert apportent une touche sucrée-acidulée, tandis que menthe et amandes ajoutent du croquant.
Pommes au four, aux fruits secs et à l'orange
Cette recette de pommes au four allie subtilement les saveurs automnales des fruits et des épices. Les pommes Reine des Reinettes, reconnues pour leur chair ferme et parfumée, sont farcies d'un mélange gourmand de fruits secs et d'orange. Le calvados apporte une touche de finesse qui rehausse les arômes fruités tout en embaumant votre cuisine de délicieuses effluves.
Crème brûlée au romarin et au miel
Le parfum du romarin est très fin dans les desserts, surtout associé au miel comme dans cette crème brûlée. Cette délicieuse variation de la crème brûlée traditionnelle est sublimée par les saveurs subtiles du romarin et du miel. Simple à réaliser, ce dessert raffiné impressionnera vos convives par son mariage original de douceur onctueuse et fraîcheur aromatique.
Tarte au chocolat et caramel de Christophe Felder
Découvrez cette recette de Tarte au chocolat et caramel de Christophe Felder. Une recette d'un grand chef !
Soupe froide jaune accompagné de brochettes satay
Soupe froide de carottes, poivrons et maïs accompagnée de brochettes de poulet-crevettes sauce satay. Une explosion de saveurs !
Ailes de poulet collantes à l'asiatique
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette asiatique. J'ai utilisé des ailes de poulet, mais vous pouvez préparer de la même façon des pilons de poulet, par exemple, ou des ribs. Ces ailes peuvent être servies en apéritif ou en guise de plat, accompagnées de riz blanc. Elles sont bien relevées, douces et piquantes à la fois, croquantes à extérieur et fondantes à l'intérieur. Un délice à s'en lécher les doigts. Si vous aimez ces saveurs, vous allez vous régaler.