Tous les articles Recette miel
Gâteau des rois par Sylvain Depuichaffray
Sylvain Depuichaffray, pâtissier à Marseille depuis 16 ans, nous dévoile sa recette d'enfance favorite : le gâteau des rois. Spécialité du sud de la France préparée pour l'Epiphanie, voici la recette de cette brioche moelleuse garnie de fruits confits, à reproduire facilement chez soi. Crédit photo : @jenna.mzn
Verrines de crevette et mangue à l'indienne
Découvrez la succulente recette des Verrines de crevette et mangue à l'indienne, pour une évasion gustative assurée. Transportez vos papilles en Inde avec ces délicieuses verrines qui marient subtilement les saveurs exotiques de la mangue et des crevettes. Ce mélange surprenant de douceur fruitée et notes épicées ravira vos convives lors d'un apéritif estival ou d'un dîner raffiné.
Verrines Saint-Jacques/vanille et avocat/noix
Voici la recette des Verrines Saint-Jacques/vanille et avocat/noix, apéritif ou entrée de fête qui émerveillera vos papilles grâce à l'alliance du sucré/salé. Cette délicieuse préparation associe saveurs marines et terrestres dans un mariage subtil. La douceur de l'avocat se marie avec la délicatesse des Saint-Jacques parfumées à la vanille pour ravir vos convives lors d'un repas élégant.
Punch coco au miel et à la vanille
Découvrez la recette du Punch coco au miel et à la vanille, à déguster directement dans le fruit pour plus d'exotisme et de plaisir. À consommer avec modération.
Salade d'endives à la clémentine
Une salade d'endives à la fois douce et fruitée.
Lemon curd (léger)
J'ai souvent été réticente à l'idée de faire du lemon curd à cause du beurre qu'il contient et de la présence d'oeufs entiers mais avec cette recette, c'est parfait !
Crêpes natures, chicorée et chocolat-chicorée
Découvrez cette recette de Crêpes natures, chicorée et chocolat-chicorée. Pour laquelle allez-vous craquer ? Ne sont-elles pas irrésistibles ? Vous aurez le choix entre Nature, chicorée ou chocolat chicorée. Agrémentées d'une généreuse garniture ensoleillée d'abricots, de raisins secs confits dans un jus de clémentines et parsemées de chouchous (noisettes caramélisées) et d'une touche de vanille...
Choucroute traditionnelle
Découvrez la recette de la Choucroute traditionnelle, un mets familial bien riche à déguster en famille lors de chaudes soirées d'hiver.
Magret de canard au miel d'oranger Bio
Un plat sucré-salé divinement bon. Crédit : Famille Mary