Tous les articles Recette vin
Daube de porc façon sanglier
J'ai proposé à un déjeuner entre amis dimanche une daube de porc façon sanglier. Je ne suis pas très gibier mais d'avoir fait mariner la viande lui apporte ce petit goût sauvage pas très prononcé comme j'aime. Je l'ai servie avec des pommes farcies à la compotée de canneberges et une quenelle de purée de céleri. À l'unanimité ce fut un succès.
Sauté de veau avec ses carottes, champignons et pommes de terre
Sauté de veau avec ses carottes, champignons et pommes de terre, un plat réconfortant pour cet automne.
Poulet basquaise façon Mercotte
La version de Mercotte pour le poulet basquaise, emblématique du Sud-Ouest, sublime l'été avec une combinaison parfaite des produits saisonniers. Facile, rapide et intensément parfumée, cette recette est une dégustation irrésistible qui ne fait qu'un avec la saison estivale.
Bœuf bourguignon express pour 3 personnes : la recette facile
Découvrez cette recette de Bœuf bourguignon express. Une recette de ma maman dont on ne se lassera jamais...
Potjiekos
À tester : cette recette de potjiekos de la marque Casino
Cuisses de pintade au vin rouge, embeurrées de chou rouge
Des cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge ; une délicieuse association que le chou rouge et la pintade. Je ne pense pas souvent à acheter de chou rouge,
Tagliatelles aux palourdes
Voici une délicieuse recette de tagliatelles aux palourdes, une belle assiette de souvenirs de vacances
Quel vin choisir pour faire le vin chaud de Noël ?
Véritable tradition de fêtes, le vin chaud se déguste avec plaisir à Noël. Mais quel vin choisir pour un bon vin chaud ? Vin blanc ou vin rouge, voici les vins les plus adaptés pour faire son propre vin chaud.
Quel vin pour accompagner du foie gras ?
C'est le moment de servir le foie gras, mais voilà, vous ne savez pas quel vin servir avec. Pas de panique, voici nos conseils pour savoir quel vin boire avec du foie gras. Vin d'Alsace, vin rouge... Suivez le guide !