Tous les articles Recette fromage blanc
Tarte au fromage blanc de grand-mère
La tarte au fromage blanc de grand-mère est un dessert réconfortant qui ravira petits et grands. Je pourrais dire la meilleure recette de ma maman, mais elles sont toutes meilleures, avec une préférence pour celle-ci! Cette recette traditionnelle combine la douceur du fromage blanc à une pâte maison croustillante. Simple à préparer, elle ne demande que quelques ingrédients basiques. La garniture onctueuse contraste agréablement avec le fond sablé de cette tarte idéale pour clore un repas familial ou lors d'une pause gourmande.
Velouté de courgettes-roquettes et Vache qui rit
Si vous recherchez un plat léger et savoureux pour l'été, ce velouté de courgettes-roquette et Vache qui rit est la solution parfaite. Une recette régressive et légère qui associe le côté poivré de la roquette à la douceur de la Vache qui rit. Facile à réaliser, il combine la fraîcheur des courgettes avec le goût piquant de la roquette ainsi que la douceur crémeuse du fromage. Cette soupe froide ou tiède constitue une entrée rafraîchissante ou un repas léger idéal.
Cheesecake au citron, Philadelphia et fromage blanc
Vous cherchez un dessert rafraîchissant et onctueux pour impressionner vos invités ? Ce cheesecake au citron est la recette parfaite. Ce cheesecake est mon dessert préféré, il n'est pas trop lourd, et peut être accompagné d'un coulis de fruits rouges. Alliant le moelleux du Philadelphia et du fromage blanc à l'acidité du citron, il séduira les papilles des petits comme des grands amateurs de sucreries. Sa préparation facile et rapide en fait un choix idéal pour les cuisiniers débutants.
Bûche chocolat blanc, fruits exotiques
Une bûche au chocolat blanc et fruits exotiques de douces saveurs qui font voyager les papilles vers ces terres lointaines, un dépaysement complet de saveurs. C'est vrai que les fruits exotiques font partie de ma vie depuis ma plus tendre enfance et je garde encore en mémoire les saveurs du fruit cueilli et mûri sur place.
Mousse au citron et sablés bretons
Vous cherchez un dessert frais et délicieux? Ce dessert au citron est assez sophistiqué, mais vous en apprécierez la délicatesse et la fraîcheur. Cette mousse au citron avec des sablés bretons va séduire vos papilles. Mélangeant la douceur de la mousse à la texture croquante des biscuits, ce dessert propose une parfaite combinaison entre l'acidité du citron et le plaisir gourmand des sablés. Simple à préparer, il se compose de deux parties : une crème onctueuse et une mousse légère, agrémentées de morceaux émiettés pour ajouter du croquant.
Bûche salée de Noël au saumon fumé et avocat
Une entrée festive et raffinée, parfaite pour les repas de Noël. Un délicieux mélange de saveurs fraîches et de textures croquantes.
Galettes moelleuses de pommes de terre
Si vous recherchez un plat réconfortant et savoureux, ces galettes fondantes et moelleuses, parfaites pour un repas du dimanche soir, sont idéales pour un repas familial ou entre amis. Faciles à concocter, elles marient la douceur de la purée avec le croustillant d'une galette dorée. Avec leur brassage fromager et leurs herbes fraîches, ces petits délices sont fondants tout en étant parfumés.
Gaspacho de betterave
Par une chaude journée d'été, il n'y a rien de mieux qu'un gaspacho frais et coloré pour se régaler. Cette recette originale revisite le classique espagnol en utilisant la betterave comme ingrédient principal. Sa belle couleur pourpre et son goût subtil s'associent parfaitement à la fraîcheur du concombre et au côté crémeux du fromage blanc. Un soupçon d'ail et d'oignon vient relever l'ensemble, tandis que la touche de Tabasco apporte une pointe de piquant bienvenue.
Salade riz surimi (Salade de riz)
Cette salade de riz au surimi est un plat frais et savoureux, idéal pour les journées d'été bien chaudes. Elle mélange le riz cuit, des œufs durs, du surimi et des tomates pour offrir une variété intéressante de textures et saveurs. La sauce avec sa base de fromage blanc ajoute une touche crémeuse tout en restant légère.