Tous les articles Recette fromage blanc
Sauce mousseline légère pour accompagner les asperges
Aérienne et délicatement onctueuse, la sauce mousseline est l'accompagnement idéal pour sublimer les asperges. Cette version légère allie la douceur d'une mayonnaise maison à la légèreté d'une crème fouettée, pour un résultat savoureux et équilibré. Facile à réaliser, elle apporte une touche raffinée à vos assiettes printanières !
Cheesecake fondant
Ce cheesecake a une texture crémeuse et généreuse, avec un bon équilibre entre la base biscuitée et la garniture au fromage, c'est un délice !
Velouté glacé de courgettes à la menthe fraîche
Par une chaude journée d'été, rien de tel qu'un velouté glacé pour se rafraîchir tout en se régalant. Cette recette de velouté de courgettes à la menthe allie fraîcheur et légèreté. La douceur des courgettes se marie parfaitement avec la vivacité de la menthe, créant un accord subtil et désaltérant. Facile à préparer, ce plat estival peut être servi en entrée ou en plat principal léger.
Gâteau ultra léger aux pommes et à la noix de coco : la recette facile
Voici un gâteau aéré, facile à préparer et léger car sans matière grasse. Envie d'un dessert savoureux ? Ce gâteau aux pommes et à la noix de coco saura vous séduire par sa texture aérienne et son goût subtil. Il combine les bienfaits des fruits et la douceur de la noix de coco avec un apport calorique modéré grâce au fromage blanc 0% et à l'édulcorant.
Velouté pois cassés patate douce et chèvre
Une petite dose de réconfort ! Découvrez une recette qui marie harmonieusement les saveurs douces et terreuses des pois cassés et de la patate douce avec le caractère crémeux du chèvre. Ce velouté onctueux vous séduira par sa texture veloutée et ses notes subtilement sucrées, idéal pour les soirées d'automne ou d'hiver, ce plat équilibré saura ravir petits et grands.
Roulés à la tomate et au thon
Savourez ces roulés à la tomate et au thon, une idée de roulé salé délicieuse et colorée qui fera fureur sur la table de votre apéro. Ces bouchées se dégustent fraîches après quelques heures de repos au réfrigérateur. Idéales pour un buffet estival ou un pique-nique entre amis, elles allient subtilement les saveurs méditerranéennes dans un format pratique à partager.
Mugcake au chocolat allégé
Des invités surprises ? Une envie de chocolat devant votre film du soir ? Ce dessert est fait pour vous. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un gâteau moelleux et chocolaté, directement cuit dans une tasse. Cette recette astucieuse utilise du fromage blanc 0% pour alléger la préparation tout en conservant l'onctuosité. Parfait pour satisfaire une envie subite de chocolat, ce mug cake ravira les gourmands pressés soucieux de leur ligne.
Gâteau léger au fromage blanc et aux pommes
A consommer sans modération ! Envie d'un dessert léger et savoureux ? Ce gâteau au fromage blanc et aux pommes est la solution parfaite. Avec sa texture aérienne et son goût subtil, il ravira les papilles sans culpabilité. La fraîcheur du fromage blanc se marie délicieusement aux notes sucrées des pommes, le tout relevé par une touche de citron et de fleur d'oranger.
Champignons rosés des prés à la mandoline, crème aigre et herbes fraîches
Les rosés des prés sont la version sauvage des champignons de Paris que l'on peut trouver chez le primeur. Amateurs de cueillette, n'hésitez pas à les déguster crus, finement tranchés à la mandoline. Si vous achetez des champignons cultivés, choisissez-les très frais et bien fermés. Cette recette estivale met en avant ces délicats champignons qui se marient avec une crème aigre parfumée aux herbes fraîches du jardin.