Tous les articles Recette fromage blanc
Cake lardons, pruneaux et pignons
Un cake aux saveurs sucrées-salées pour un repas d'été ou un pique-nique. Cette délicieuse recette marie subtilement le salé et le sucré. Ce cake original aux lardons, pruneaux et pignons de pin offre un mélange étonnant de textures et de saveurs. La douceur des pruneaux s'accorde parfaitement avec les lardons fumés, tandis que les pignons apportent une touche croquante.
Crème aux agrumes, fromage blanc et Saint-Jacques
Découvrez cette recette de crème aux agrumes, fromage blanc et Saint-Jacques. Une vraie enctrée gourmande pour bluffer ses convives.
Petite mousse de mûres
Un dessert divin à la texture hyper fondante et au goût délicieusement fruité, qui peut même être réalisé la veille. Une idée pour utiliser les mûres tant que c'est la saison. Laissez-vous tenter par cette mousse de mûres, un dessert rafraîchissant parfait pour terminer un repas d'été en beauté. Cette recette allie douceur du fromage blanc et acidité subtile des mûres sauvages avec une texture aérienne grâce à la crème fouettée. Simple à réaliser, elle ravira petits et grands avec son goût authentique de fruit des bois tout en impressionnant vos convives par sa présentation soignée.
Galette des rois à ma façon
J'avais envie d'une galette un peu moins traditionnelle alors j'ai innové. À l'approche de l'Épiphanie, voici une délicieuse variante de la galette des rois. Cette recette originale marie les saveurs d'amande, de noisette et de noix de coco, le tout sublimé par une touche de fleur d'oranger. La texture crémeuse du fromage blanc apporte légèreté à cette gourmandise hivernale.
Verrines de speculoos aux pommes et fromage blanc
Envie d'un dessert gourmand et réconfortant qui allie la douceur du fromage blanc, le croquant des speculoos et la fraîcheur des pommes caramélisées ? Ces verrines sont parfaites pour terminer un repas en beauté ou pour une pause sucrée. Faciles à réaliser, elles associent textures et saveurs variées dans un joli verre transparent. La préparation ne prend que quelques minutes.
Sauce au fromage blanc
Pour accompagner les brochettes de crudités, les légumes et les gâteaux, cette sauce peut être diététique si vous remplacez le fromage blanc et la crème fraîche par du fromage blanc à 0%. Elle garde son bon goût de noix et de raisin tout en maintenant votre ligne. Cette préparation onctueuse allie des saveurs douces grâce aux noix croquantes et raisins secs sucrés. L'échalote et la moutarde rehaussent le goût tandis que le Tabasco apporte une légère pointe piquante. Idéale pour viandes ou poissons, cette sauce rafraîchissante plaira à toute la famille.
Käseknepfles alsaciens à la sauce truffe-gorgonzola
Plongez dans les saveurs authentiques de l'Alsace avec ces délicieux Kaseknepfels, des quenelles moelleuses au fromage blanc, revisitées avec une sauce crémeuse au gorgonzola, truffe et speck. Un plat réconfortant et raffiné !
Bruschette au saumon fumé, fromage frais et mâche
Le dimanche, au brunch, la bruschette est à l'honneur. C'est une tartine grillée salée ou sucrée, un vrai délice simple comme bonjour ! Ici, c'est du salé : une bruschette au saumon avec une salade de mâche. Ces bruschettes au saumon fumé et fromage frais sont idéales pour épater vos invités sans passer des heures en cuisine. Accompagnées d'une salade de mâche et de tomates cerises, ces tartines gourmandes offrent un équilibre subtil entre textures et saveurs.
Houmous allégé
La liste des courses est plus longue que la méthode de réalisation de la recette. Cette version allégée du traditionnel houmous conserve toute l'onctuosité et le goût authentique tout en réduisant son apport calorique. En remplaçant une partie de l'huile par du fromage blanc 0%, on obtient une texture crémeuse, idéale pour accompagner des crudités ou pains pitas grillés.