Tous les articles Recette italienne
Pizzettes aux sardines et ricotta
Servir les pizzettes bien chaudes avec une salade verte sur une terrasse ombragée.
Pesto de basilic
Le pesto alla genovese (originaire de Gênes), est une sauce simple et très goutteuse à base principalement de basilic. Très simple à réaliser, mais qui demandera cependant un peu d'huile de coude si vous le préparez de manière traditionnelle au mortier. Mais il est tout à fait possible de réaliser un pesto au mixeur, plus rapide mais un peu moins goûteux à mon goût ;-)
La pastiera de maccheroni
D'origine napolitaine, ce gâteau de pâtes se déguste accompagné de charcuterie durant les fêtes de Pâques.
Osso bucco traditionnel : la recette facile
Une recette d'origine italienne pour un bon repas en famille ou entre amis.
Tiramisu aux fraises Tagada (Tiramisu)
C'est bientôt la Saint-Valentin, pour cette occasion j'ai réalisé ce tiramisu tout rose ultra régressif aux bonbons fraises de notre enfance, et pourquoi pas cuisiner en rose pour cette occasion ?
Sauce pesto maison : la recette facile
Une sauce délicieuse pour les pâtes.
Cannelloni épinards-ricotta (Cannelloni)
Des pâtes... ça peut aussi être magique et hyper savoureux ! Alors il ne faut pas se priver. Précipitez-vous sur cette recette facile, saine et équilibrée. Marie Pop se roulerait bien dedans !
Gnocchi maison ail, basilic et citron
Voici une recette qui va apporter un peu de soleil dans vos assiettes et on en a besoin !!
Tiramisu au chocolat ultra gourmand : la recette facile
C'est une recette que j'ai inventée pour Noël, bon nombre de mes invités n'aimant pas le café.