Tous les articles Recette thaï
Salsa de pitaya, noix de Saint-Jacques
Salsa de pitaya, noix de Saint-Jacques... Un amuse-bouche asiatique léger et fruité pour vos repas de fêtes.
Bouchées de curry thaï jaune au cabillaud
Présentez les cubes de cabillaud dans une cuillère, déposez-y une feuille de basilic et accompagnez ces délicieuses bouchées d'un verre de vin blanc.
Crevettes thaïlandaises aux nouilles, en sauce aigre-douce
Aujourd'hui je vous propose un plat classique de la cuisine asiatique, avec des saveurs thaïlandaises. C'est facile à faire, léger, équilibré et délicieux. Vous pouvez également préparer les crevettes sans les nouilles et les servir avec du riz blanc.
Panna cotta saveur coco, bananes au pandan
Le pandan a un goût assez particulier, tout le monde ne l'aime pas. Vous pouvez très bien le remplacer par de la vanille dans ce dessert, ou même par rien, cela va aussi très bien. Je sucre très très peu la panna cotta, car le jus de cuisson des bananes est très sucré avec le sucre de palme. Cela donne un bel équilibre au tout !
Glace au pandan
Une glace déclinée pour un plaisir décuplé. Des jeux d'associations qui font voyager. Le pandan, originaire de Thaïlande, est à faire découvrir absolument !
Tataki de veau façon thaï tonnato par Pierre Chomet
Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette de tataki de veau façon thaï tonnato élaboré par le chef Pierre Chomet. Texte recette : Bravo le Veau / Pierre Chomet Crédit photo : Bravo le Veau / Thomas Dhellemmes
Soupe de poulet à la citronnelle
Direction la Thaïlande grâce à cette recette de soupe de poulet à la citronnelle. Mon-marché.fr nous fait voyager à travers l'Asie, l'Afrique et la France avec des paniers voyage à moins de 5 euros. Des produits aux saveurs inédites et des idées recettes à découvrir pour changer de continent le temps d'une escale.
Salade d'endives aux saveurs thaï
Une recette de salade d'endives aux saveurs thaï, parfaite pour l'été. Recette et visuel Perle du Nord
Wok de blanquette façon Thaï
Une délicieuse blanquette revisitée façon thaï, recette créée par Norbert Tarayre et cuisinée avec lui !