Tous les articles Recette soja
Wok de saumon et petits légumes
Cette recette fête le printemps et l'arrivée des nouveaux légumes tendres et croquants à la fois, qui se cuisinent facilement et apportent beaucoup de vitamines et minéraux.
Brochettes de truite à la sauce soja
Une façon originale et simple de manger du poisson.
Thon poêlé à la provençale
Un vrai régal. Osez le thon rosé, c'est tendre et fondant.
Thon mi-cuit en papillote
Badigeonnez, emballez, enfournez, et c'est prêt ! Le plus long est de faire cuire le riz pour accompagner ces délicieux pavés de thon au bon goût d'épices.
Thon mi-cuit à la plancha au sésame
Excellente recette estivale à faire à la plancha, qui rend le thon fondant et gourmand avec le croquant du sésame. A tester d'urgence !
Thon croûté au ponzu, purée de pois cassés torréfiés
Une merveille de recette réalisée par philippe delacourcelle, chef du "pré verre" à paris.
Thon blanc à la citronnelle
Une recette fort savoureuse qui n'en reste pas moins diététique !
Tataki de thon, sésame et gingembre
Savourez ce délicieux tataki de thon, sésame et gingembre grâce à ma recette simple et rapide à réaliser ! Cette cuisson originale, très prisée au Japon, apportera du moelleux et relèvera le goût des arômes à la perfection !
Tartare de thon, avocat, wasabi
Un tartare plein de pep's et de fraîcheur.