Tous les articles Recette soja
Tsukune - boulettes japonaise
Servir chaud accompagné de riz japonais ou le riz nature.
Boulettes Tête de Lion au porc et champignons
Recette tirée de " Dim sum comme à Hong Kong", de Mickaël Pétrossian, dans la collection " Les Petits Plats" aux éditions Marabout.
Crêpes façon rouleau de printemps breton
Une recette tirée du Cahier de recettes - Ecole Maître Crêpuer & Cuisiner - 2015 / Crédit photo : Franck Hamel
Feuilles d'épinard farcies végétarien
Servir un petit verre de muscat de Baumes de Venise bien frais.
Bouchées de canard à l'ananas
J'ai pu tester l'émietté de canard de la Belle Chaurienne. Parce que si j'adore le canard, j'avoue que souvent je n'en mets pas au menu… J'ai accommodé l'émietté de plusieurs façons mais c'est finalement celles aux saveurs asiatiques que je partage avec vous en premier.
Mini-aumônières au tempeh et marrons
Une recette proposée par les produits Soy. Crédit photo et création des recettes par Marie Laforêt
Sauce tomate familiale
Ce n'est pas très original une sauce tomate me direz-vous ! Certes, mais toutes les familles ne les préparent pas de la même façon. Je vous confie la mienne, inspirée de ma mère, laquelle a été influencée par sa belle-mère (ma grand-mère italienne)... Comme d'habitude, je vous propose un mixte des trois cuisinières que nous sommes ! L'essentiel est que les légumes rouges, jaunes prédominent sur les verts pour ma recette (ça ne ressemble déjà plus vraiment à une sauce tomate !).
Beurre pour entrecôte
Découvrez la recette du Beurre pour entrecôte "Café de Paris".