Tous les articles Recette soja
Sauce tomate familiale
Ce n'est pas très original une sauce tomate me direz-vous ! Certes, mais toutes les familles ne les préparent pas de la même façon. Je vous confie la mienne, inspirée de ma mère, laquelle a été influencée par sa belle-mère (ma grand-mère italienne)... Comme d'habitude, je vous propose un mixte des trois cuisinières que nous sommes ! L'essentiel est que les légumes rouges, jaunes prédominent sur les verts pour ma recette (ça ne ressemble déjà plus vraiment à une sauce tomate !).
Beurre pour entrecôte
Découvrez la recette du Beurre pour entrecôte "Café de Paris".
Panna cotta végétale chocolat-grenade
Voici une recette festive, gourmande et saine, qui ravira tous les gourmands. Onctueuse et douce à souhait, elle fond en bouche.
Clafoutis chocolat amande pomme poire abricot
Diététique, hyperprotéiné et riche en fibres
Clafoutis de framboises à la crème de coco (sans gluten ni produit laitier)
Aujourd'hui je vous propose une version de clafoutis aux framboises sans gluten, sucré au sucre de coco et sirop d'agave pour un IG limité. Le lait est quant à lui remplacé par de la crème de coco et du yaourt de soja. Le résultat ? Un clafoutis parfumé, bien moelleux, que l'on pourra déguster au goûter voire même au petit déjeuner...
Clafoutis léger aux fruits rouges : la recette facile
Le clafoutis peut se faire avec tout. Pour ma part, je le fais aux pruneaux, aux prunes, aux cerises, aux fruits rouges, etc. Un régal pour toute la famille !
Crème glacée banane, cacao et noisette
Dégustez cette crème glacée banane, cacao et noisette !
Tiramisu light express
Recette facile, fraîche et légère, sans cholesterol, pour tout le monde.
Recettes au soja : sauté, végétarien, japonaise
Les recettes au soja fleurissent souvent dans les mets asiatiques cuisinés et végétariens : en germes dans une recette de salade à la papaye, sauté dans une poêlée de légumes, thon et pousses de soja ou encore en tofu soyeux et texturé dans un mijoté de poulet. Le soja jaune fait également partie de nos condiments quotidiens : sauce soja, crème en cuisine, lait de soja. Comment faire cuire du soja jaune ? Comment cuisiner le soja ? Venez vite découvrir les mystères du soja !