Tous les articles Recette romarin
Cassoulet façon grand-mère : la recette facile
Découvrez cette recette du Sud-Ouest du cassoulet, plat typique toulousain riche et généreux avec des saucisses, du canard, du porc, de l'agneau, des haricots blancs à la sauce tomate des carottes... Cette recette familiale est adorée des fans de viande.
Épaule d'agneau au four
Découvrez cette recette d'épaule d'agneau au four. Très tendre, cette recette peut s'accompagner de purée, de légumes comme des carottes ou des haricots verts ou de pâtes.
Foie gras poêlé, pommes caramélisées et romarin
Découvrez la recette du foie gras poêlé, pommes caramélisées et romarina. Cette ssiette raffinée et simple est parfaite pour bien commencer votre repas de fêtes...
Truite de mer rôtie
Découvrez une recette facile et rapide à réaliser de truite entière au four. Vous impressionnerez sans aucun doute vos convives et cela change du poisson en papillote ou à la poêle. Cette recette toute simple peut être accompagnée de pommes de terre vapeur ou de légumes cuits, eux aussi, au four.
Pizza margherita 100% maison
Découvrez cette recette de pizza margherita 100% maison. Une recette savoureuse made in Italie qui plaira aux grands comme aux petits gourmands.
Tête de veau
Cette tête de veau à l'ancienne rôtie au four est très simple à réaliser. Servir avec une sauce gribiche ou ravigote, c'est un régal. Une recette de grand-mère comme on adore !
Souris d'agneau fondante : la meilleure recette
La souris d'agneau est un plat savoureux de grand chef qui se mange à Pâques ou pour fêter la fin du Ramadan. Cette recette familiale est confite en cocotte en fonte et parfumée grâce au miel, thym et romarin, un vrai délice ! Sa cuisson lente permet d'obtenir une viande ultra moelleuse.
Gardiane de taureau (ou de bœuf) à l'ancienne
Découvrez cette recette de gardiane. Cette recette camarguaise à base de taureau (ou de boeuf) utilise du vin mais vous pouvez le remplacer par bon bouillon de boeuf ou de veau.
Râbles de lapin façon provençale
Découvrez cette recette de râbles de lapin façon provençale. Cette recette est un concentré de saveurs méridionales ! La viande de lapin reste tendre et se parfume en cours de cuisson. Un bonheur ! N'hésitez à ajouter les foies, c'est encore meilleur...