Tous les articles Recette végétarienne
Oeufs aux truffes
Oeufs parfumés aux truffes... un régal de simplicité !
Farinata
Souvenir d'un voyage en Ligurie, délicieuse crêpe à la farine de pois chiche... à déguster telle quelle ou garnie d'ingrédients ensoleillés !
Gnocchi aux girolles
Un joli plat automnal !
Foccacia pugliese tomates olives
Une recette traditionnelle des Pouilles vraiment délicieuse.
Pancakes aux pommes râpées
Des pancakes tout doux aromatisés à la vanille...Grâce à la présence de pommes râpées, la texture est bien moelleuse et humide...j'ai pris des Granny Smith pour apporter une note acide et du peps. Servis avec un filet de miel d'oranger, ces pancakes nous ont régalés !
Soupe de carottes au lait de coco
Une bonne soupe au petit goût de coco.
Tartelettes aux tomates cerise et gorgonzola
Des petites tartelettes sans pâte qui fleurent bon l'Italie !
Galettes de courge musquée
Servir les galettes encore chaudes en entrée avec une salade verte ou en accompagnement.
Marmelade de Butternut et crème d'Abondance
Une recette d'Automne bien relevée.