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Moussaka végétarienne : la recette rapide
Aujourd'hui, c'est moussaka végétarienne au menu ! La liste des ingrédients est assez longue, mais il ne faut pas prendre peur. Quand on regarde bien, c'est des ingrédients tout simples qu'on a souvent chez nous et faciles à trouver. Il ne faut pas lésiner sur les quantités de fromage, grâce à lui le dessus sera bien gratiné. La moussaka est un plat très savoureux, à connaître, à déguster et à refaire !
Gnocchi de butternut au beurre de romarin
De délicieux gnocchi à la courge butternut servis avec un beurre au romarin et du parmesan. En hiver c'est du soleil dans votre assiette ! C'est un plat à la fois original et délicieux pour cuisiner la courge butternut.
Beignet de chou-fleur
Ceci est une belle façon de cuisiner le chou-fleur, un légume que beaucoup n'aiment pas et surtout les enfants. Des beignets comme entrée, pas très légers ni diététique j'avoue mais de temps en temps,on peut se permettre le bain de friture, au lieu de la poêle badigeonnée légèrement de quelques gouttes d'huile qui nous donnent des beignets pas très esthétiques ni bien gonflés.
Steak végétal
Cette recette de steak végétal est extraite du livre " Burgers" d'Alexandre Chapier, paru aux éditions Webedia Books. Veggie, simple et gourmande, découvrez cette nouvelle recette à réaliser à la maison !
Feuilletés aux épinards et au chèvre
Savourez ces Feuilletés aux épinards et au chèvre. Une façon différente de cuisiner les épinards. Même les enfants adorent !
Crumble aux poires, chocolat et amandes
S'il est un mariage qui a fait ses preuves, c'est bien celui de la poire et du chocolat noir. Cette recette végétarienne de crumble poire-chocolat et amandes ne devrait pas vous laisser indifférent. C'est une recette facile qui se mange sans compter.
Courgettes rondes farcies au thon et à la tomate
Savourez cette superbe recette végétarienne de courgette farcie au thon, pour un dîner léger et gourmand ! Idéale pour garder la ligne tout en se faisant plaisir, cette recette à petit prix est facile à préparer.
Chili végétarien
À tester : le chili végétarien de la marque Markal
Bouillon aux vermicelles
Une recette proposée par Passion Céréales. Crédit photo : Benoît Bordier / © Passion Céréales