Tous les articles Recette familiale
Salade orientale : pois chiche, merguez, poivrons et haricots verts
Si vous avez envie d'un plat estival aux saveurs orientales, cette salade gourmande et colorée saura réjouir vos papilles. Une autre salade pour changer de la salade de riz ou de pâtes, avec quelques épices pour faire chanter l'assiette et prête en moins de temps qu'il n'en faut à mon fils pour la manger :p ^^. Alliant la douceur des pois chiches à la chaleur épicée des merguez, elle propose un assortiment de textures et de goûts qui ne vous laissera pas indifférent.
Banana cake aux pépites de chocolat et noisettes
Parfait pour un dimanche en famille, voilà un banana cake aux pépites de chocolat et noisettes. Si vous avez envie d'un délice sucré qui plaira à toute la famille, ce gâteau est parfait pour un goûter gourmand ou comme dessert savoureux. Les bananes bien mûres ajoutent une texture moelleuse et douce, tandis que le chocolat fondant se mêle au croquant des noisettes, offrant ainsi une expérience gustative exceptionnelle. Au final, un gâteau ultra moelleux et un petit croquant avec les noisettes que j'ai ajouté.
Moussaka à la grecque (Agneau)
Si je vous dis "gratin à base d'aubergines et d'agneau" ? Vous me répondez la moussaka à la grecque bien sûr ! Un plat familial très gourmand qui change des lasagnes bolognaises et autres cannellonis ! La moussaka est un plat symbolique de la Grèce, mêlant les goûts méditerranéens et le réconfort. Cette version à l'agneau propose une saveur riche et originale, avec des aubergines dorées, une viande hachée parfumée et une sauce crémeuse, gratinés ensemble au four. Sa préparation demande du temps, mais le résultat en vaut la peine.
Quatre quarts aux pommes
Découvrez la bonne recette du Quatre-quarts aux pommes, une variante succulente du basique à la texture fondante et gourmande. Ce délicieux gâteau combine la douceur du cake traditionnel avec l'acidité rafraîchissante des pommes. Un cake idéal pour le petit-déjeuner ou pour un brunch entre amis. Cette recette facile et gourmande plaira à tous grâce à sa texture moelleuse et son parfum envoûtant. Le secret de sa réussite réside dans le parfait équilibre entre les ingrédients, chacun pesé précisément pour obtenir une consistance idéale.
Oeufs en cocotte de pain de mie
Si vous cherchez un brunch original et savoureux, ces œufs en cocotte revisités dans du pain de mie sont parfaits pour impressionner vos invités. Simple, rapide et délicieux ! L'idée du pain de mie qui forme un réceptacle comestible pour l'œuf cocotte m'a séduite. Une recette simple mais élégante, qui combine la douceur du pain à la finesse de l'œuf et au goût prononcé de viande des Grisons. Le reste de la recette est une recette d'œuf cocotte classique.
Pot-au-feu en croquettes
Découvrez la recette de Pot-au-feu en croquettes, une manière originale et délicieuse de finir les restes d'un pot-au-feu. Vous avez des restes de pot-au-feu et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici une recette ingénieuse et savoureuse pour les transformer en croquettes croustillantes. Ce plat réconfortant marie les saveurs familières du pot-au-feu classique dans un format original. Une belle astuce pour faire manger des légumes aux enfants ! Faciles à préparer, ces bouchées dorées plairont autant aux petits qu'aux grands. C'est l'occasion parfaite de recycler vos restes tout en variant les plaisirs gustatifs.
Poule au pot tradition sauce blanche : la meilleure recette
Découvrez cette recette de poule au pot traditionnelle à la sauce blanche. C'est une recette où la volaille est farcie et accompagnée d'une bonne sauce à base de beurre, farine, fond de volaille, jaune d'oeuf et crème fraîche. Un vrai délice pour les papilles !
Fondue savoyarde : la véritable recette
Découvrez la recette simple de la fondue savoyarde traditionnelle aux 4 fromages, un vrai régal en plein hiver. Cette recette de grand-mère est l'une des meilleures et révèlera toutes ses saveurs en accompagnement d'une bonne bouteille de vin blanc et de croûtons de pain grillé !
Mijoté de bœuf en sauce : la meilleure recette
Rien de tel qu'un mijoté de bœuf en sauce pour régaler toute la tablée avec un plat réconfortant et savoureux. Grâce à une cuisson lente, la viande devient fondante et s'imprègne d'une sauce riche et parfumée. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, ce grand classique de la cuisine fait toujours l'unanimité.