Tous les articles Recette familiale
Kalb el louz aux amandes : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de kalb el louz traditionnel. Cette pâtisserie algérienne est un indispensable aux soirées du Ramadan. Imbibée à la fleur d'oranger, avec un côté croustillant d'amandes, c'est le dessert parfait à déguster en famille avec un bon thé à la menthe après le ftour du Ramadan.
Tajine de poulet (sans plat à tajine) : la recette rapide
Découvrez cette recette de tajine de poulet aux légumes. Savoureux et parfumé, il est facile à préparer même sans la cocotte en terre cuite qu'on appelle tajine.
Dolmas arméniens : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de dolmas arméniens. Ces délicieuses feuilles de vigne farcies à la viande et au riz sont mijotées dans une sauce parfumée. À partager en famille !
Dolma algérienne en sauce rouge
Découvrez cette recette de Dolma algérienne en sauce rouge. Ce plat savoureux met à l'honneur les légumes farcis qui mijotent dans une sauce tomate épicée.
gâteau moelleux aux quetsches
Retrouvez ma recette de gâteau moelleux aux quetsches. L'été touche à sa fin mais il nous offre encore de grands plaisirs. Après les mirabelles et les reines-claude, les quetsches ont fait leur apparition. J'aime beaucoup leur petite acidité en cuisine et dans ce gâteau. Ce dessert simple met en valeur ces petites prunes violettes avec une pâte d'amandes fondante et des fruits disposés en rosace pour une jolie présentation.
Gâteau au citron
Découvrez la meilleure recette de gâteau au citron des internautes. Une recette facile et rapide ! Son goût de citron apporte du pep's et du moelleux. Testez-la vite. Ce gâteau saura combler vos papilles avec sa texture moelleuse et son parfum intense, ravissant petits et grands grâce à son goût rafraîchissant. Idéal pour le goûter ou en fin de repas, ce classique vous transportera vers les vergers ensoleillés du sud.
Gâteau renversé poires-chocolat
Sur la base d'un gâteau renversé traditionnel, intégrez l'exquis mariage de la poire et du chocolat pour obtenir un dessert divin. Ce délicieux gâteau renversé poires-chocolat associe la douceur des poires à la gourmandise du chocolat, sublimé par un caramel doré. Sa préparation demande un peu de patience mais reste accessible aux cuisiniers amateurs.
Tarte cake poire-chocolat
Le mélange toujours aussi parfait du chocolat et de la poire donne naissance à une délicieuse tarte cake qui allie la douceur des poires à l'intensité du cacao pour un dessert gourmand et réconfortant. Sa texture moelleuse et son parfum subtil de vanille en font un gâteau idéal pour le goûter ou terminer un repas en beauté.
Gâteau léger et moelleux, garni de confiture de framboise
Impossible de résister à ce gâteau léger et moelleux, garni de confiture de framboise. La pâte est toute légère, néanmoins très moelleuse, nature et sucrée à point. Le gâteau devra être généreusement garni de confiture. Si vous n'aimez pas la framboise, remplacez par gelée de groseille ou une autre confiture comme celle d'abricot. Cette recette facile permet d'obtenir un dessert aérien en peu de temps qui plaira aux petits comme aux grands.