Tous les articles Recette familiale
Tarte aux épinards et à la ricotta
Cette tarte aux épinards et à la ricotta est un véritable délice pour les papilles. Alliant la douceur de la ricotta à la saveur légèrement amère des épinards, elle offre un équilibre parfait de goûts et de textures. Sa croûte dorée renferme une garniture crémeuse et savoureuse, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner convivial en famille ou entre amis.
Tarte tomates mozarella oignons
Un plat qui donne toujours l'eau à la bouche quand l'odeur sort du four, cette tarte aux tomates, mozzarella et oignons est un délice estival qui ravira vos papilles. Alliant douceur de la mozzarella, acidité des tomates et fondant des oignons caramélisés, elle offre un mariage de saveurs méditerranéennes. Simple à réaliser avec des ingrédients frais et de saison, idéale pour un repas léger en famille ou entre amis.
la Tarte à la carotte, oignons et fromage : la recette facile
Découvrez la recette de la Tarte à la carotte, oignons et fromage, délicieuse et parfaite accompagnée d'une salade pour un déjeuner léger. Cette tarte originale allie des légumes de saison à la richesse du fromage pour un résultat gourmand. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands avec sa pâte maison à l'avoine et sa garniture fondante. Un plat complet idéal pour un repas familial ou entre amis.
Tarte fine à la tomate cerise, chorizo et feta
Une association bien connue pour cette tarte fine à laquelle on ne peut pas résister. Cette tarte estivale ravira vos papilles avec son mélange de saveurs méditerranéennes. La douceur des tomates cerises se marie parfaitement avec le caractère épicé du chorizo et la salinité de la feta. Facile et rapide à préparer, elle constitue un plat complet idéal pour un déjeuner léger ou un dîner entre amis.
Tarte aux asperges et au parmesan
Une recette pour le printemps, un vrai plaisir. Cette délicieuse tarte aux asperges et au parmesan est parfaite pour célébrer l'arrivée du printemps. Alliant la fraîcheur des asperges vertes à la saveur corsée du parmesan, elle ravira les papilles des amateurs de quiches et tartes salées. Sa pâte brisée croustillante en fait un plat complet idéal pour un déjeuner ou dîner léger.
Tarte a la tomate (Tarte salée)
La tarte à la tomate est un classique de la cuisine française qui allie fraîcheur des tomates et douceur du chèvre. Cette recette simple et savoureuse est idéale pour un repas estival ou un pique-nique entre amis. La combinaison d'ingrédients offre équilibre parfait entre acidité, crémeux du fromage et croquant de la pâte, avec une touche de piquant apportée par le piment.
Pissaladière de Leucate
Gourmande à souhait, cette pissaladière est juste parfaite pour un apéro dînatoire ou non. Je l'ai nommée "Pissaladière de Leucate" tout simplement parce que j'y passe mes vacances d'été. J'ai trouvé de superbes oignons rouges et des anchois sur le marché du village, où j'adore flâner en achetant les produits locaux. Cette délicieuse spécialité méditerranéenne allie la douceur des oignons confits à la saveur iodée des anchois avec une base croustillante typique du sud.
Tarte poireaux camembert
Une tarte onctueuse et légère pour les amateurs de camembert, la tarte poireaux camembert est un délice réconfortant qui marie à merveille les saveurs douces du poireau et le goût prononcé du fromage. Facile à préparer, elle offre un équilibre parfait entre la texture fondante des légumes, le crémeux du fromage et le croustillant de la pâte feuilletée.
Tatin aux endives (Tarte salée)
Une façon originale de cuisiner les endives est la tarte Tatin aux endives, qui ne sont pas du tout amères. Ce plat salé revisité offre une belle harmonie entre le croquant des endives caramélisées et le fondant de la pâte brisée. Le mariage subtil du sucré-salé apporte une touche de sophistication à ce légume parfois boudé, surprenant vos convives par ses saveurs délicates.