Tous les articles Recette familiale
Morue pommes de terre et tomates
Plat idéal pour le soir, accompagné d'une salade.
Soupe de carottes à l'orange (Potage, soupe)
Une petite soupe très simple qui plaira à toute la famille et une idée sympa pour débuter le repas du Réveillon.
Tarte amandine aux pommes de Cyril Lignac
Cette tarte automnale de Cyril Lignac combine une pâte croustillante, une crème d'amande parfumée au rhum et des quartiers de pommes fondantes. Vous étalez la pâte, la piquez, puis montez la crème avec œufs, sucre, beurre et poudre d'amande. Les pommes se déposent en rosace, un coup de pinceau au beurre fondu, un voile de sucre à la cannelle et direction le four. Un dessert réconfortant qui sent bon l'automne, parfait pour un dimanche en famille.
Omelette aux chicons braisés et au brie
Voilà une omelette qui change de l'ordinaire. Ça peut paraître bizarre, une drôle d'idée, mais c'est délicieux ! Parfait aussi pour utiliser un ou deux chicons (ou endives...) et une part de brie qui s'ennuient dans le frigo !
Soupe de céleri-rave aux noix grillées
Soupe de céleri-rave aux noix grillées, à la fois onctueuse et très légère, c'est un délice au dîner ou encore en entrée chaude.
Tatin au magret fumé, pommes et clémentine confite
Une entrée festive sucrée-salée.
Bavarois aux fruits rouges et à la vanille bourbon
Un biscuit madeleine, une crème bavaroise à la vanille bourbon et une mousse aux fruits rouges recouverte d'un miroir aux framboises, composent ce joli bavarois ! Un gâteau un peu long à réaliser mais pas si compliqué si l'on suit bien la recette !
Tartiflette aux poireaux et champignons
La classique tartiflette savoyarde aux poireaux, revisitée avec des pommes de terre, des champignons et des lardons. Un plat copieux et riche en saveurs qui régale grand et petit.