Tous les articles Recette familiale
Oeufs cocotte au foie gras : la recette facile
Cette petite recette est très bien pour le brunch du dimanche ou pour terminer les restes de foie gras d'après les fêtes. Envie d'un plat raffiné et savoureux pour épater vos convives ? Cette recette d'œufs cocotte au foie gras allie simplicité et gourmandise. Le mariage subtil entre la douceur crémeuse des œufs et le goût délicat du foie gras ravira vos papilles.
Moussaka grecque
Que diriez-vous d'un petit séjour en Grèce, l'instant d'un repas, autour d'une spécialité phare du pays : la moussaka. Ce plat à base d'aubergines et de viande d'agneau, généreusement rehaussé d'épices et herbes aromatiques, exaltera vos papilles. La béchamel onctueuse qui recouvre le tout apporte une touche crémeuse qui sublimera vos sens lors d'un repas convivial en famille ou entre amis.
Tartare de melon : la recette facile
Une entrée fraîche et légère qui se mange toute seule. Envie d'une entrée pour l'été ? Ce tartare de melon revisité saura ravir vos papilles avec son mélange original de saveurs. La douceur du melon se marie parfaitement à la fraîcheur du concombre et au côté salé de la feta, rehaussé d'une touche d'agrume et de menthe, offrant un équilibre subtil entre le sucré et le salé.
Salade de pâtes : la meilleure recette italienne
Dégustez cette savoureuse salade de pâte à l'italienne, une préparation fraîche et colorée qui nous donne envie de profiter de l'été. Plongez dans les saveurs ensoleillées avec ce plat rafraîchissant alliant la douceur des pâtes al dente aux notes acidulées des tomates cerises et confites. La mozzarella apporte sa texture fondante tandis que le jambon cru rehausse l'ensemble par sa finesse, sublimé par une vinaigrette au basilic parfumant subtilement chaque bouchée.
Crumble aux légumes du soleil : la recette facile
Un crumble salé pour changer, car les crumbles ne sont pas forcément sucrés. Pour un accompagnement, pensez au crumble de légumes ! Les légumes du soleil sont à l'honneur, recouverts d'un mélange croustillant de parmesan et beurre. Alliant la douceur des courgettes et aubergines à la fraîcheur des tomates et basilic, cette recette facile ravira vos papilles en été entre amis ou en famille.
Pizza au saumon, crème fraîche et mozzarella
Cette pizza a une base de crème fraîche, douce et tellement goûteuse. Elle allie la douceur de la crème à la saveur fumée du saumon. Cette recette simple et rapide vous permettra de réaliser une pizza gourmande aux accents scandinaves, sublimée par la mozzarella fondante et l'aneth parfumé. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, cette variante raffinée saura ravir les papilles des petits comme des grands.
Crêpes à la béchamel, jambon blanc et fromage
Les enfants adorent ! Découvrez une recette réconfortante qui ravira les papilles de toute la famille : des crêpes garnies de béchamel, jambon et fromage. Ce plat complet allie la douceur des crêpes maison à la générosité d'une farce savoureuse. Facile à préparer, il se prête aussi bien à un repas du quotidien qu'à un dîner convivial entre amis.
Salade de maïs et haricots rouges à la mexicaine
Délicieuse, savoureuse, parfumée, croquante et fraîche, cette salade est équilibrée et rapide à réaliser. Un mélange de légumes frais, d'herbes aromatiques et de légumes en conserve se marie avec une vinaigrette légèrement relevée par l'ail, le citron et la moutarde adoucie par le sirop d'érable. Plongez au cœur des saveurs du Mexique avec ce mariage séduisant entre maïs doux et haricots rouges fondants.
Terrine de courgettes : la meilleure recette
J'adore cette terrine très parfumée que je sers nature avec une salade, une sauce tomate ou un coulis de poivron. La terrine de courgettes est un plat savoureux qui allie la fraîcheur estivale des légumes à la gourmandise d'une préparation onctueuse. Cette recette simple et rapide vous permettra de sublimer les courgettes en un mets délicieux, idéal pour un apéritif entre amis ou en entrée lors d'un repas.