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salade végétarienne de riz, quinoa, feta et avocat prête en 45 minutes
Dégustez cette salade de riz, quinoa, feta et avocat. Une salade complète parfaite pour un repas équilibré. Cette salade sans viande pour l'été associe fraîcheur et saveurs du sud. Facile à faire en 45 minutes, elle marie le riz basmati et le quinoa rouge pour une base consistante. L'avocat offre sa texture onctueuse, tandis que la feta et les tomates cerises apportent leur touche savoureuse. Le persil et l'oignon rouge ajoutent leurs notes aromatiques à cette composition.
Salade niçoise authentique
Découvrez la recette de la Salade niçoise authentique, un plat typique de la ville de Nice qui sent bon le soleil. La vraie salade niçoise est un plat symbolique de la région, combinant fraîcheur et saveurs méditerranéennes. Cette recette authentique met en avant des ingrédients simples mais de qualité, typiques du terroir niçois. Vous y trouverez un mélange coloré de légumes croquants, d'œufs moelleux et les fameuses caillettes, en réalité l'olive locale. Le tout est relevé par des filets d'anchois et une bonne quantité d'huile d'olive pour une explosion gustative assurée.
Muffins chocolat framboises
Ces muffins au chocolat et aux framboises sont un véritable délice gourmand. Pour cette recette, utilisez de préférence des framboises surgelées qui se mélangeront plus facilement à la pâte. Ils ont une texture moelleuse avec une saveur intense qui enchante les papilles des petits comme des grands. L'association du chocolat fondant avec l'acidité des framboises crée un mariage de saveurs irrésistible. Faciles à préparer, ces gâteaux sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner.
mayonnaise maison
Découvrez la recette de Mayonnaise, facile et rapide pour agrémenter vos plats de poisson et salades. La mayonnaise faite maison est un pilier de la cuisine française. Crémeuse et pleine de saveurs, elle rehausse bien des mets. Avec seulement trois ingrédients basiques - un œuf, une huile végétale et de la moutarde - il est facile d'élaborer cette sauce onctueuse chez vous. Bien plus savoureuse que les versions achetées en magasin, préparer votre propre mayonnaise permet d'ajuster sa consistance ainsi que son goût selon vos envies.
Flan parisien de Christophe Michalak
Savourez ce Flan parisien de Christophe Michalak, une spécialité incontournable de la pâtisserie française. Difficile de trouver les bons mots pour qualifier ce flan. Il est tout simplement extraordinairement délicieusement savoureusement bon! Avec sa texture onctueuse et son arôme délicat de vanille, il séduira aussi bien les petits que les grands gourmands. Et croyez-moi, j'ai dû placer un cadenas sur le frigo afin d'éviter le pillage! J'ai respecté la recette de Christophe Michalak, la véritable puisque je suis partie de sa vidéo. Une recette extrêmement simple à réaliser.
Feuilletés au pesto et au fromage
Savourez ces feuilletés au pesto et au fromage. Ces délicieux feuilletés sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée. Leur pâte croustillante renferme un mélange savoureux de pesto à l'ail et de fromage fondant. Faciles et rapides à préparer, ils raviront vos convives par leur aspect appétissant en spirale et leur goût méditerranéen tout en restant moelleux.
Fougassettes à la fleur d'oranger
Les fougassettes à la fleur d'oranger sont une délicieuse spécialité provençale qui séduira vos papilles. Des fougassettes à la fleur d'oranger pour un goûter ou un dessert aux couleurs du Sud de la France. Cette recette facile et savoureuse vous permettra de concocter de petits pains parfumés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. La pâte moelleuse, légèrement sucrée et subtilement parfumée à la fleur d'oranger est un vrai régal. En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez des fougassettes dorées et croustillantes à l'extérieur tout en restant tendres dedans.
Boulettes de veau façon sandwich focaccia
Découvrez cette recette de boulettes de veau façon sandwich focaccia. Pratique pour un pique-nique, cette version très originale offre une nouvelle expérience avec la viande d'agneau !
Salade fraîche courgettes et aubergines
Envie d'un repas léger et savoureux pour l'été ? Cette salade fraîche à base de courgettes et d'aubergines est parfaite pour se régaler sans culpabilité. Une amie d'une amie m'a enfin révélé un bon mode de cuisson pour les aubergines. Facile à préparer, elle associe les textures croquantes des légumes cuits à la vapeur avec le parfum des herbes fraîches et de l'ail. L'huile d'olive ajoute une touche méditerranéenne au plat rafraîchissant.