Tous les articles Recette algérienne
Soupe de pois chiches
J'aime bien les pois chiches, surtout en soupe pour se réchauffer après une froide journée ! Préparez-la pour vos enfants et amis.
d'amandes grillées au romarin
Retrouvez ma recette d'amandes grillées au romarin. Une petite recette express idéale pour l'apéro ! Des amandes torréfiées, du sel, de l'huile d'olive et du romarin. Super rapide et super simple.
Socca (ou Karane)
Découvrez la recette de Socca, spécialité méditerranéenne à déguster en apéritif.
Mini cocas algériennes
Une recette de ma grand-mère tellement savoureuse !
Tajine de veau aux légumes
Un plat réconfortant avec des goûts que tout le monde aime, c'est bien sûr le tajine. Dans cette version, on part sur du veau et des légumes, une bonne recette simple et efficace.
Chtitha sardine
Si vous aimez la version de Chtitha avec le ragoût de viande vous devez essayer sa déclinaison aux sardines. De quoi varier les goûts et les plaisirs !
Salade mechouia algérienne (Hmiss)
D'origine algérienne, cette salade aux poivrons va ravir vos papilles. À consommer pendant le Ramadan ou en dehors cette recette rapide préparée en sauce est indémodable.
43 recettes aux saveurs du Maghreb
Tunisie, Algérie, Maroc... Voici une sélection qui fleure bon l'évasion et les parfums chauds et enivrants. Reproduisez ces préparations chez vous pour le ramadan ou simplement pour retrouver les mille et un parfums de la cuisine Maghrébine. Embarquement immédiat !
35 recettes de pâtisseries orientales
Baklavas, makrouts, cornes de gazelle, ghribas... Direction l'Orient avec ces pâtisseries typiques et diablement enivrantes. Parfaites pour accompagner un thé à la menthe bien sucré, elles régaleront petits et grands. Ne reste plus qu'à choisir parmi notre sélection.