Tous les articles Recette algérienne
Brick viande parfumée
Plat idéal avec une salade croquante pour une soirée entre amis
Keftas de boeuf au citron, sauce tahini
Découvrez ces Keftas de boeuf au citron, sauce tahini. La recette de base est simple : viande d'agneau ou de bœuf hachée, épices, liées avec un oeuf battu et une petite sauce qui va bien. C'est un plat ultra simple, rapide, qui plaît vraiment à tout le monde et qui est absolument génial quand on doit nourrir une grande tablée.
Keftas au citron confit
Une recette riche en épices et en saveurs !
Boulettes orientales
Une bonne recette, très facile, pour épater vos invités.
Merguez Maison (Agneau)
Voici la recette originale des merguez, un vrai délice !
Méchoui
Super recette de mon ami Brahim
Courgettes aux côtelettes
Découvrez la recette de Courgettes aux côtelettes.
Tajine pommes et abricots secs
Ma recette du tajine pommes et abricots secs.
Lham Lahlouw, tajine aux coings
Lham Lahlouw est une spécialité algérienne sucrée ou sucrée salée selon les régions, qui se fait lors de grandes cérémonies et pendant le ramadan, pour adoucir son début, sa moitié et sa fin. Je vous invite aujourd'hui à partager cette recette aux coings puisque c'est la saison. Faites le plein de douceur !