Tous les articles Recette menthe
Vrais rouleaux de printemps
Découvrez ma recette de rouleau de printemps, grands incontournables de la cuisine vietnamienne. Consommés en apéritif ou en entrée, ils sont sains, gourmands et frais. Enroulée dans une feuille de riz crue, vous pouvez varier la garniture à votre guise (aux crevettes, au poulet, au saumon ou encore végétarien). Vous pouvez le servir en entrée lors du Nouvel An chinois.
Confitures allégées à l'agar-agar
Une recette qui utilise un ingrédient relativement "nouveau", l'agar-agar, un puissant gélifiant d'origine végétale (algues). Il permet de réaliser des confitures avec moitié moins de sucre, dont le goût est moins masqué.
Pousses d'épinard, fraises, oignon rouge, petits pois et feta
Un mélange de saveurs printanières, cette salade de pousses d'épinards, fraises, oignon rouge, petits pois et feta est un vrai régal.
Salade de pickles d'asperges au safran, dukkha cacahuètes et boutons de rose
Dans son livre, la talentueuse Zohra Levacher, cheffe des restaurants SO NAT à Paris, dévoile une recette végétale, originale et créative de salade de pickles d'asperges au safran, dukkha cacahuètes et boutons de rose.
Salade de grandes coquillettes à la menthe et aux courgettes grillées
Découvrez la recette de la salade de grandes coquillettes à la menthe et aux courgettes grillées, proposée par Lustucru, idéale pour un repas original. Cette recette à base de grandes coquillettes Lustucru, courgettes, amandes, citron, faisselle et menthe est facile à préparer à faire et peut vous donner de nombreuses idées pour la décliner de nombreuses façons.
Bo bun végétarien aux nuggets
Voici une recette de bo bun végétarien aux nuggets, proposée par Accro, parfaite pour un délicieux repas sain. Cette recette à base de vermicelles de riz, nuggets, nems, pousses de haricots Mungo, carotte, concombre, cacahuètes, salade verte, menthe et coriandre, est facile à cuisiner et vous fera découvrir des belles saveurs.
Pad thai bimis et courgettes
Voici une recette de pad thai bimis et courgettes, proposée par C'ZON, parfaite pour un déjeuner sain. Cette recette à base de courgettes, bimis, noodles, carottes, noix de cajou et sauce soja, est vraiment facile à faire et pleine de goûts asiatiques.
Chorba au Thermomix
La chorba est une soupe traditionnelle d'Afrique du Nord et d'Asie Mineure. Elle se compose de légumes et de viande. Voici une recette de chorba au Thermomix rapide à préparer et à déguster en famille ou entre amis.
Chorba frik soupe de blé concassé
Découvrez cette recette de Chorba frik soupe de blé concassé. Chorba préparée généralement en hiver mais aussi pendant le mois du ramadan.