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Novembre 2014
D'où vient la tradition des bières de Noël ?
La fin de l'année marque le temps des fêtes, des cadeaux, des sapins mais aussi des bières de Noël ou d’hiver. Plus fortes en alcool, souvent ambrées ou brunes, douces et épicées, ces brassins sont l’occasion de découvrir la bière autrement. Mais d’où vient la tradition des bières de Noël et comment perdure-t-elle aujourd’hui ?
J'ai testé "L'offre séjour bistronomique" du Dolce Chantilly
Le Dolce Chantilly met en avant son chef Dorian Wicart avec un séjour placé sous le signe de la gourmandise et de la découverte. On a testé.
Al Dente, l'Italie au-delà des clichés
Neuf ans après son ouverture Al Dente, restaurant italien du VIIe arrondissement de Paris, renouvelle son décor et son ardoise. La rédaction du Journal des Femmes a missionné sa plus italienne des journalistes pour s'y attabler.
Anne-Sophie remporte Le Meilleur Pâtissier
Au terme de 7 semaines de compétition, c'est Anne-Sophie qui a été sacrée grande gagnante de l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6, face à Abdelkarim.
Fruits et légumes de novembre
Avec l'arrivée de l'automne et de ses premiers frimas, faire le plein de vitamines est indispensable. Direction le marché où les étals regorgent de fruits et légumes bons autant pour notre corps que nos papilles.
Top 5 de vos recettes américaines préférées
Salade César, hot dog, chili con carne, hamburger ou coleslaw, découvrez laquelle de ces spécialités prend la première place du podium de vos recettes américaines préférées.
Suze ouvre un comptoir à cocktails chauds
La marque de boisson apéritive à le gentiane met en place, le temps d'un week-end, un bar à cocktails chauds à Paris. Ambiance chalet de montagne assurée !
Top 5 de vos fromages à salade préférés
Copeaux de parmesan, lamelles de comté, dés d'emmental, billes de mozzarella ou crottin de chèvre : quand les fromages s'invitent dans nos salades, on n'y résiste pas. Découvrez votre top 5.
Le Priorat, un vin intense empreint de son terroir
Les vins catalans offrent une richesse, une qualité sans égal comme en témoigne le Priorat, vin emblématique de la région.
Top 5 de vos recettes préférées au potiron
En quelques années, le potiron s'est imposé comme la star des étals de la saison automnale. Découvrez le top 5 de vos recettes au potiron préférées.
Disneyland Paris : Un Noël 2014 princier et gourmand
C'est entouré de célébrités que Disneyland Paris vient de donner le coup d'envoi d'un Noël 2014 qui durera deux mois. Au programme : parade gourmande, personnages savoureux et jolies surprises.
10 associations culinaires qui dérangent
Sardines dans le café, beurre et Nutella, morceau de fromage et pâte à tartiner... On a tous un pêché mignon dont on raffole mais qui répulse les autres. Voici une sélection des 10 meilleures (ou des pires)... Cœur sensible, s'abstenir !
Top 5 de vos gratins préférés
Chou-fleur, pommes de terre, pâtes, potiron ou poireau : quel ingrédient aimez-vous inviter dans votre gratin ? Réponse en recettes !
Rencontre avec Philippe Etchebest : "l'émission c'est 9 semaines de tournage et 5 kg en plus..."
Alors que sa nouvelle émission Objectif Top Chef sera diffusée tous les jours sur M6 dès ce lundi 10 novembre, son animateur Philippe Etchebest s'est confié au Journal des Femmes. Rencontre avec ce dur au cœur tendre.
Top 5 de vos recettes préférées au poulet
Qu'elle soit rôtie, cuisinée façon basquaise, parfumée au curry, panée ou en cordon-bleu, la volaille nous donne des ailes. Découvrez le classement de vos recettes au poulet préférées.
A la découverte de la fabrication de la Tomme de Savoie
Avoir un blog de cuisine, cela peut permettre de vivre de nouvelles expériences... C'est ce que m'a proposé le Journal des Femmes en m'invitant à découvrir les secrets de fabrication de la Tomme de Savoie. Récit heure par heure et en images, de mes deux jours de voyage.
Steak (R)évolution : croc bien
Dans Steak (R)évolution, en salles le 5 novembre, le réalisateur Franck Ribière nous emmène dans les campagnes françaises, italiennes ou encore de Grande-Bretagne à la recherche du meilleur steak du monde. Effet boeuf garanti.
Culture Chien Chaud, un restaurant qui a du chien
Du 5 novembre au 5 décembre 2014, la butte Montmartre sera prise d'assaut par une meute de chiens chauds. Derrière l'opération, le site web FASTANDFOOD.
Concours mensuel : gagnez des moules à pain Emile Henry
En novembre, déposez vos recettes et tentez de remporter l'un des 5 Moules à Baguettes Emile Henry d'un montant de 89 € l'unité.
Gourmands et fins palais : RDV aux Bordeaux Expériences
Attention irrésistible. Venez profitez, mercredi 5 novembre, de la dernière soirée Apéros Bordeaux Expériences de l'année, qui s'articulera autour des accords mets-vins "vins rouges de Bordeaux et chocolat".
Les plus belles recettes d'octobre 2014
Tarte à la citrouille, pizza aux champignons, gâteau aux poires... L'automne s'est installé dans les cuisines de nos internautes. Découvrez leurs plus belles créations et les gagnants du concours mensuel.