Tous les articles Cuisiner
Septembre 2016
Thomas Abramowicz distille le goût américain au Whisky Live
Le whisky ne se déguste pas qu'entre gentlemen aux cigares ou cowboys assoiffés. En direct de la Cocktail Street, marché éphémère savoureux du Whisky Live, on découvre la palette de saveurs de ce breuvage racé. La parole au chef d'orchestre du restaurant et bar The Beast.
Actualités culinaires WTF [WHAT THE FOOD]
Des livres givrés, des portraits en donuts à faire rugir de plaisir Homer Simpson, des pancakes Game Of Thrones, des matelas transformés en pizza, des pains artistiques... Découvrez l'actualité décalée de la planète food en images.
Top 5 pizzas
Margherita, calzone, Regina, quatre fromages ou pepperoni : laquelle de ces pizzas préférez-vous ? Réponses en recettes.
Coulisses du Meilleur Pâtissier, on a mis la main à la pâte... ou presque
Le 12 octobre 2016, le Meilleur Pâtissier rallume ses fourneaux pour une 5e saison. Pour vous mettre en appétit, le Journal des Femmes a visité les coulisses de l'émission. Visite guidée en images : 3, 2, 1... suivez-nous !
Fauchon dévoile son éclair Crazy
GOURMANDISE - À l'occasion du nouveau show du Crazy Horse, "Dessous Dessus", la maison Fauchon lève le voile sur sa nouvelle pâtisserie : l'éclair Crazy. Aux couleurs pop des incontournables jeux de lumière du cabaret, ce gâteau inédit nous a mis l'eau à la bouche.
Beurres, crèmes et fromages : notre top 5 de la rentrée 2016
Parce qu'il est important de faire le plein de produits laitiers, nous vous avons sélectionné 5 beurre, crème et fromages à shopper absolument en cette rentrée 2016.
3,2... 12 pâtissiers dans Le Meilleur Pâtissier
Becs sucrés, réjouissez-vous ! Tablettes de chocolat, meringues et friandises sont de retour le 12 octobre 2016 sur M6. Aux fourneaux, 12 pâtissiers amateurs prêts à user de l'huile de coude pour remporter le titre de Meilleur Pâtissier. Portraits.
J'ai testé le restaurant La Plantxa : un Max(imilien) de saveurs !
Depuis mars 2016, Maximilien Kuzniar a repris les cuisines du Plantxa, succédant à Juan Arbelaez. Le restaurant aux allures de bistrot propose une cuisine gastro "à la cool" et offre chaque semaine une carte créative composée de produits frais et de saison. Le Journal des Femmes a testé et approuvé !
Sushi Shop : MONSIEUR MADAME sur un plateau
Les personnages MONSIEUR MADAME s'invitent sur les boxes en édition limitées Sushi Shop avec 3 nouvelles recettes en bonus. Nom d'un petit bonhomme !
Thé et café : les nouveautés à shopper
Les marques de café et thé rivalisent d'inventivité pour créer de nouvelles saveurs irrésistibles qui séduiront tous les amateurs de boissons chaudes. Découvrez nos coups de coeur.
Top 5 goûters préférés
Fruit, yaourt, viennoiseries, pain fourré au chocolat ou compote : laquelle de ces gourmandises a votre faveur pour le goûter ? Découvrez le palmarès en recettes.
Voyage autour du thé avec T.O by Lipton
Le 7 septembre 2016, T.O by Lipton organisait à Paris un Atelier d'Expertise Thé animé par le tea-master Kurush Bharucha. Au programme : les coulisses de la création de grands thés, des révélations sur les secrets de l'infusion et la découverte de la machine à capsule T.O by Lipton. Le journal des femmes faisait partie du voyage.
L'école Cuisine mode d'emploi(s) de Thierry Marx [EN IMAGES]
Le chef doublement étoilé Thierry Marx a créé en 2012, l'école de cuisine "Cuisine mode d'emploi(s)". C'est au sein du quartier de Ménilmontant à Paris que les élèves issus d'horizons divers, profitent d'une formation culinaire totalement gratuite. Visite en images...
Réalisez des chocolats pralinés maison [EN IMAGES]
Apprenez à réaliser vous-même des pralinés au chocolat fondants avec le chef Thomas Feller. Vous verrez, c'est tout simple !
Ricardo Larrivée, le chef superstar québécois, débarque en France
C'est un événement : le chef québécois Ricardo s'invite dans nos cuisines. Avec la parution de son premier livre aux éditions Larousse, Ricardo entend bien conquérir le marché français. Nous l'avons rencontré...
La 27e Semaine du Goût nous fait « Mieux manger pour vivre mieux »
Du 10 au 16 octobre 2016, la Semaine du Goût revient avec une programmation variée. Ateliers animés par des chefs et débats rythmeront cette 27e édition. Demandez le programme.
Top 5 recettes express pour soirs de flemme
Platée de pâtes, croque-monsieur, omelette, tarte ou quiche et salade : le point commun de ces recettes ? D'être rapide à cuisiner et donc pratique pour les soirs de flemme. Découvrez votre classement.
Denny Imbroisi, capitaine de l'aperitivo de MA TERRAZZA
Après Lyon et Marseille, MA TERRAZZA met le cap sur la capitale pour 4 jours de festival autour du concept d'aperitivo, apéritif à boire et à manger. Aux commandes des festivités culinaires, le chef Denny Imbroisi. Au top !
Thermomix : les meilleurs blogs
Pour nombre de passionnés, le Thermomix est LE robot culinaire à avoir dans sa cuisine. Conquis par ses nombreuses fonctionnalités et sa polyvalence, certains blogueurs partagent leurs recettes réalisables avec Thermomix. Découvrez-les !
Thermomix : les applications indispensables
Le robot Thermomix révolutionne la cuisine. Grâce à ses douze fonctions qui permettent d'automatiser toutes les étapes d'une recette, il facilite le quotidien. Pour plus de confort et d'efficacité, certaines applications mobiles sont particulièrement intéressantes.
Un salon de T. très Spécial prend ses quartiers à Paris
Du 27 septembre au 31 décembre 2016, Spécial T. de Nestlé ouvre son salon de thé éphémère au cœur de Paris. Entre détente et découverte, les curieux et amateurs pourront savourer de nombreux thés ainsi que des pâtisseries Spécial(ement) créées pour l’occasion.
Thermomix : quelles alternatives ?
Le Thermomix est une véritable référence en cuisine. Simple et rapide à utiliser, il permet de réaliser toute une gamme de recettes variées. Son prix reste toutefois élevé. D'autres robots culinaires, moins onéreux, offrent des prestations équivalentes.
Thermomix TM5 : fonctionnalités, prix et recettes
Le Thermomix TM5, dernier-né de la marque phare Vorwerk, est déjà un incontournable. Nouvelles fonctionnalités, écran couleur tactile, outils puissants et plus aboutis, facilité d'utilisation et recettes variées, l'appareil a tout pour séduire.
Le Thermomix TM31 : fonctionnalités, prix, recettes
Apprécié des amateurs et des professionnels, Thermomix est idéal pour la cuisine du quotidien. Facile à utiliser et ultra polyvalent, ce robot multifonctions simplifie toutes les préparations culinaires, de l'apéritif au dessert.
Thermomix neuf ou d'occasion : quel budget prévoir ?
Grâce à ses douze fonctions intuitives, Thermomix réunit tous les appareils de la cuisine en un robot compact et design. Il permet de réaliser des recettes variées, équilibrées, originales et savoureuses. Mais naturellement, ce robot haut de gamme a un coût.
"Tous au restaurant" remet le couvert
Dans le cadre de la 7e édition de "Tous au restaurant", du 19 septembre au 2 octobre, plus de 1200 tables de l'Hexagone offriront un menu pour un menu acheté. On réserve !
Tendance : Nergi, le baby kiwi
Apparu en 2013 dans nos rayons, le nergi n'est autre qu'une variété de kiwi. Ce qui le différencie ? Sa taille, il est tout petit, et sa peau non pas drue et velue, mais douce et comestible. De quoi faire bisquer ses grands (con)frères.
Fruits et légumes de septembre
Aubergine, carotte, artichaut, banane, coing ou raisin : en septembre, les étals fleurent bon la fin de l'été et le début de l'automne. Découvrez les fruits et légumes de saison.
Recette de soufflé à l'huile d'amandon de pruneau
Voici une idée de recette aussi simple qu'originale que nous livre le Chef Frédéric Fabre du restaurant Le Margoton à Agen. Suivez les étapes !
De la prune au pruneau d’Agen [EN IMAGES]
Sa réputation de laxatif cache injustement ses qualités comme son goût fin et naturellement sucré, sa texture moelleuse, ainsi que sa forte concentration en vitamines bénéfiques pour la santé. Une visite dans le Lot-et-Garonne où il est majoritairement produit nous a permis de redécouvrir ce délicieux fruit sec...
25 recettes avec de la margarine
Composée d'huiles végétales, de conservateurs, de vitamines et de colorants, la margarine se cuisine comme le beurre et trouve sa place dans nombre de recettes.
En septembre, gagnez 10 machines à café Senseo® Original XL
En septembre, déposez vos recettes et tentez de remporter l'une des 10 machines à café à dosettes Senseo® Original XL d'une valeur unitaire de 89,99 €.
Les plus belles recettes d'août 2016
Fraises, rhubarbe, framboises, pêches, prunes et myrtilles étaient à l'honneur dans les recettes de nos internautes. Découvrez leurs plus belles créations et les gagnants du concours mensuel.