Cuisiner : Recette de cuisine
Gratin de butternut et lardons
Le butternut est délicieux préparé en gratin. Le gratin de butternut, lardons et oignons est facile et rapide à réaliser. Une recette gourmande à partager en famille et entre amis. N'hésitez pas à tester avec de la crème fraîche, du parmesan, de la pomme de terre, du chèvre, de la mozzarella, des champignons…
Mousse au chocolat et mascarpone facile
Découvrez la recette de la mousse au chocolat et mascarpone facile et très légère.
Tarte salée à la citrouille, persil et parmesan : la recette facile
Savourez cette Tarte salée à la citrouille, persil et parmesan. Une recette traditionnelle de grand-mère parfaite pour Halloween ! Elle est facile à faire en version salée et change de la tarte à la citrouille américaine sucrée, à base de lait concentrée.
Gâteau au yaourt familial
Découvrez la recette du véritable gâteau au yaourt. À la sortie du four, il est moelleux et léger. C'est très facile à réaliser et surtout très bon !
Purée de potimarron facile à la crème
Découvrez cette recette de purée de potimarron, facile et rapide à réaliser. Vous pouvez également la faire gratiner en ajoutant du fromage râpé sur le dessus et la mettre au grill 15 minutes, pour encore plus de gourmandise ! Un plat gastronomique, original, que vous pouvez aussi agrémenter de lait de coco pour un goût exotique !
Tarte aux mirabelles et à la crème
Voici ma recette inratable de la tarte aux mirabelles et à la crème de grand-mère alsacienne. Je peux vous assurer qu'aucun gourmet ne résistera longtemps à cette vraie tarte traditionnelle ! Cette tarte facile à faire est parfaite pour un dessert ou un goûter.
Tarte au camembert et aux lardons
Cette tarte au Camembert et aux lardons et si délicieuse et réconfortante ! C'est une de mes recettes préférées que j'adore faire les hivers rudes.
Charlotte express poire-caramel
Dessert léger et économique, très facile et très rapide à préparer. Cette recette vous sera très utile en cas d'invités de dernière minute ou pour un goûter improvisé. Cette charlotte est vraiment légère ! Vous pouvez aussi réaliser une chantilly à la mascarpone à la place du fromage blanc Gervita.
Galette des rois comme chez le pâtissier : la recette facile
Voici une délicieuse recette de galette des rois comme en boulangerie. Osez confectionner votre propre galette à la crème d'amandes en toute simplicité.
Tarte poireaux-lardons : la recette facile
Pour changer des quiches et pizzas, voici une recette facile de tarte aux poireaux aux lardons avec une pâte brisée et de la crème. C'est la tarte salée qu'on attend avec impatience qu'elle sorte du four pour la déguster. Vous pouvez aussi l'agrémenter de moutarde et d'oignons si vous aimez.
Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes
Voici une recette de gâteau aux pommes et aux amandes hyper moelleux, parfait pour le dessert ou pour le goûter !
Salade d'endives : la meilleure recette
Découvrez la recette de salade d'endives, une recette fraîcheur parfaite et fruitée pour débuter un repas automnal en famille.
Gratin de potimarron, pommes de terre et jambon : la recette facile
Découvrez cette recette originale de gratin de potimarron, pommes de terre et jambon. Rapide et facile : c'est un plat complet très facile à réaliser au four et super bon ! A servir en plat principal. Vous pouvez même remplacer le jambon par des lardons !
Salade de chou à la japonaise
Découvrez cette recette de chou chinois en salade à la vinaigrette sauce soja comme au resto… et encore meilleure ! Cette salade japonaise se marie aussi à merveille avec de la pomme ou des lardons.
Saumon gratiné sur lit de poireaux
Un saumon fondant sur un lit de poireaux et une onctueuse sauce à la crème et vin blanc. Pour un dîner à deux à la Saint-Valentin... Vous pouvez servir ce plat avec du riz ou des pommes de terre : un vrai délice !
Poêlée de coings
Voici une délicieuse recette de poêlée de coings facile et rapide. Une recette salée pour changer de la compote et à servir en accompagnement de viande, par exemple !
Chorba tunisienne : la recette traditionnelle
La chorba tunisienne, traditionnellement servie lors du ramadan, est une soupe à base de viande, légumes, tomates et épices. Pour préparer une chorba tunisienne, voici la recette traditionnelle. Ici, c'est de l'agneau mais vous pouvez aussi réaliser une chorba au poulet, voire sans viande !
Brioche des rois à la fleur d'oranger
En Provence pour l'Epiphanie, nous dégustons plus souvent la brioche des rois à la fleur d'oranger que l'on nomme "gâteau des rois" plutôt que galette à la frangipane. En principe, cette brioche traditionnelle ne se déguste qu'en janvier. C'est une recette facile et rapide à laquelle vous pouvez ajouter des fruits confits.