Flan coco : la recette facile

Très belle initiative toutes ces recettes d'ici publiées gratuitement, ainsi elles entrent en perpétuité et nos jeunes les retrouveront. Bravo encore.

Question
Mes invités ont trouvé ce dessert très bon, mais je m'interroge sur son appellation flan. La préparation a gonflé et généré une croute sur le dessus. Ayant lu les avis, je m'y attendais, et c'était très bon. Par contre, pour l'intérieur, je m'attendais à trouver du flan, alors qu'il y avait beaucoup de noix de coco, et que la consistance ressemblait plus à la croûte du dessus qu'à du flan. J'ai pourtant bien respecté la recette en tous points. Y aurait-il trop de noix de coco ? Faut-il cuire moins longtemps avec un four à chaleur tournante ? Merci.

Excellent
Cette recette est simple et succulente. Le seul problème que j'ai rencontré est que la coco est restée au dessus, mais cela n'empêche pas au flan d'être délicieux.

un régal pour les amateurs de coco
je le fais dans un moule à gâteau avec un bon caramel

Un délice !
Cuisinière du dimanche, j'ai testé cette recette si simple à faire. Résultat : délicieux !