Purée de pommes de terre et courgettes
10 mn
Facile
100 kcal
Un accompagnement idéal pour faire manger des courgettes aux enfants...
Ingrédients
4
personnes
-
Pomme de terre 1 kg -
Courgette 2 -
Beurre 50 g -
Crème fraîche 2 c à s -
Sel -
Poivre -
Noix de muscade
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Dans une casserole d’eau salée, cuire les pommes de terre préalablement épluchées avec les courgettes coupées en rondelles pendant environ 25- 30 minutes Égoutter les pommes de terre et les courgettes puis les passer au presse-purée.
-
Pour finirIncorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche. Saler, poivrer et parsemer de noix de muscade. Bien mélanger.
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