Tarte de Ratte du Touquet aux champignons de Paris et ricotta

4 / 5  basé sur 1 avis

Une recette proposée par la Ratte du Touquet. Photographie et stylisme de la recette réalisés par Les Ateliers des Marques

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 15 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1 Faites chauffer votre four à 180° C.
  2. 2 Épluchez vos Ratte du Touquet, coupez-les en rondelles et faites les sauter dans une poêle huilée. Salez, poivrez.
  3. 3 Préparez vos champignons, rincez les rapidement coupez les en rondelles, mettez les à la place des Ratte du Touquet lorsqu’elles seront cuites, et faites les sauter.
  4. 4 Étalez votre pâte feuilletée sur un moule à tarte.
  5. 5 Mélangez votre brousse avec les deux œufs, et la ciboulette ciselée, salez, poivrez.
  6. 6 Remplissez votre moule de l’appareil brousse-œufs.
  7. 7 Disposez les Ratte du Touquet et les champignons.
  8. Pour finir
    Enfournez pour 45 min.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler caroline.d27 - 28 janvier 2015
Très bien

Recette sympas !

Signaler framboisine - 12 janvier 2016

tres bonne recette pour le soir avec une salade verte