Pennes sauce crémeuse au gorgonzola et aux noix

Une belle association de saveurs pour ce plat de pâtes très simple et facile à réaliser. Et parfait si comme moi il vous reste un beau morceau de gorgonzola et quelques noix qui s'ennuient... on fait avec ce qu'on a quand le frigo est quasi vide !

Les recettes de Nathou

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Faites dorer 3 ou 4 minutes les cerneaux de noix dans une poêle sans matière grasse. Écrasez-les au pilon. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
  2. 2 Pendant ce temps, chauffez la crème dans un poêlon avec le gorgonzola coupé en dés. Poivrez et laissez épaissir un peu.
  3. Pour finir
    Égouttez les pâtes, servez-les immédiatement en les nappant de sauce et en saupoudrant de noix concassées. Une petite touche de parmesan... et c'est prêt !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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