Crumble à la rhubarbe, abricot et amande
Un crumble de saison entre acidité et douceur !
Ingrédients
Calories
/ personne- 220 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 40 mn
- 1 h
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
20 mn
Cuisson
40 mn
- 1 Peler la rhubarbe et la couper en petits morceaux. La cuire 7 minutes à feu vif avec les 30 g de sucre. Elle va se détendre un peu et perdre de son eau.
- 2 Mettre la farine, la poudre d’amande et le sucre dans un saladier. Ajouter le beurre mou et malaxer avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte sablée.
-
Pour finirCouper les abricots secs en petits morceaux. Mettre la rhubarbe dans un plat qui va au four, ajouter les abricots puis la pâte à crumble. Enfourner 30 minutes à 180°C
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?