Duo de crudités à l'huile de nigelle
Deux ingrédients riches en vitamines et un plus avec cette huile de nigelle pour se qualités bienfaisantes pour la peau.
Ingrédients
- 4 carottes bio
- 1 concombre bio
- 20/25 g de graines de courge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
- Herbes : persil, ciboulette
- Un peu de curcuma
- Sauce vinaigrette au citron, moutarde ail et persil et huile de nigelle
Calories
/ personne- 50 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Éplucher les légumes, les laver et les râper assez épais, dans le sens de la longueur. Hacher l'ail et l'oignon.
- 2 Préparer la vinaigrette en mélangeant les ingrédients : huile de nigelle, citron, moutarde. Assaisonner avec le sel et le poivre. Hacher les herbes et les rajouter.
-
Pour finirMélanger dans un plat les légumes, ajouter herbes, curcuma, ail et oignon ainsi que les graines de courge.
C'est terminé
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