Salade aux crudités et rumsteak

Découvrez cette recette de Salade aux crudités et rumsteak. Idéale pour les vacances. Une salade bien garnie.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 0 mn
  • 15 mn
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Préparation

  1. 1 Coupez en tranches fines le rumsteak. Lavez et épluchez les légumes et herbes aromatiques.
  2. 2 Râpez la carotte et la courgette. Coupez en tranches fines les radis roses. Coupez en deux les tomates cerises. Hachez finement les oignons blancs.
  3. 3 Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier, assaisonnez-les d'une vinaigrette faite avec du vinaigre de framboises et de l'huile de noisettes, salez, poivrez.
  4. 4 Présentez dans chaque assiette en entourant les crudités de tranches de rumsteak. Décorez avec des feuilles de coriandre et fleurs de fenouil sauvage.
  5. Pour finir
    Venez me retrouver sur mon blog "magg kitchenette", chaque semaine je propose un menu complet sous un thème différent.
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