Gâteau fondant au chocolat - Torta al cioccolato fondente

Name: Gâteau fondant au chocolat - Torta al cioccolato fondente
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 gr de chocolat noir; 5 oeufs; 200 gr de beurre; 170 gr de sucre fin; 1 cuillère à soupe de farine

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Gâteau fondant au chocolat - Torta al cioccolato fondente

Un gâteau à la texture fondante qui se rapproche presque de celle d'un flan... Si vous préférez qu'il soit coulant, il suffit de le cuire 4 ou 5 minutes de moins... Fort en chocolat, je conseille de le déguster avec une boule de glace vanille par exemple :-)

Les recettes de nathou Ma cuisine au fil de mes idées

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Ingrédients

200 gr de chocolat noir
5 oeufs
200 gr de beurre
170 gr de sucre fin
1 cuillère à soupe de farine

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Faites fondre le beurre au bain-marie et ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Mélangez. Versez le sucre fin et mélangez vigoureusement.
2 Retirez du feu et ajoutez les oeufs un par un en fouettant très fort, puis ajoutez la farine.

Pour finir
Tapissez le fond d'un moule de papier sulfurisé et versez-y la préparation. Enfournez à 180° pendant 20 minutes. Moins si vous le préférez coulant...

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